2023年01月01日

昔の日本人ってヴィーガン同然の食生活してたのによく生きれたよな

引用元：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1672313383/

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:29:43.682 ID:6zckWEGqrNIKU

大豆と米だけで

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:31:02.847 ID:u83GCxtJ0NIKU

うさぎ肉食べてたよ

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:31:31.676 ID:fMdewWcEMNIKU

米と大豆は完全食だからな
味噌
豆腐
納豆
玄米でいける

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:31:37.222 ID:+4+Qmkbi0NIKU

魚は食ってただろ

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:31:45.844 ID:KD1Nlroj0NIKU

それでも文明が進んだ人類だよ
もっと昔は自生する植物か動物しか食えなかったんだし

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:33:30.835 ID:V8gS5Skf0NIKU

魚もそれほど食ってなかったらしい
現代のほうが魚食う量は多いとか

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:40:01.990 ID:cwQ+BUaS0NIKU

毛皮着てるイメージあるからヴィーガンでは無いだろ

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:40:23.257 ID:GhAbSHlb0NIKU

平均寿命が中年とかだった事を考えるとやはり栄養は足りてなかったのかね？肉とか魚を新鮮なまま素早く輸送する手段が無かったから基本海沿いの人たちしか魚は食べられなかったはず　
里山の人たちはイナゴとかどじょうで動物性タンパク質を摂ってたのだろうか

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:41:21.426 ID:XijOGo1TpNIKU

百姓なんて米すら食わんだろ
稗と粟と根菜しか食ってなさそう

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:44:02.052 ID:6zckWEGqrNIKU

>>9
なのに生きてたから凄いよな

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:56:56.934 ID:XijOGo1TpNIKU

>>11
むしろ米以外の雑穀が栄養価高いから大丈夫だったんだろ

米は収穫量が不安定でお上に没収されるし大変だったろうな
収穫量安定してきた江戸時代だと町人レベルだと脚気流行ったらしいが嗜好品だわあんなん

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 21:01:35.877 ID:GhAbSHlb0NIKU

>>20
いくら栄養価高い玄米とか雑穀だとしても体を作るための必要なアミノ酸足りてないでしょ
その分をどうやって摂ってたのかが知りたい

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 21:07:20.332 ID:XijOGo1TpNIKU

>>23
味噌とかじゃね
つか漬物とか発酵食品全般は保存性とか栄養素とかの面で重宝されてたべ

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:42:59.466 ID:G4+Xc4Px0NIKU

世界中見渡しても異常なくらい低身長だったし
きっちり影響は出てたよね

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:45:13.788 ID:XijOGo1TpNIKU

身長でかい奴は沢山食わなきゃいけないし生き残れないからな
環境に適応した結果って見方もできる

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:47:51.743 ID:cwQ+BUaS0NIKU

確か近いとされるチベットとかネパール（？）は結構低身長

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:49:05.424 ID:GhAbSHlb0NIKU

>>14
ネパールとかチベットは牛の乳採ってるからタンパク質はわりと取れる方だと思うんだけどな

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:56:56.934 ID:XijOGo1TpNIKU

>>14
その辺は標高高いからその影響だろ
酸素量少なくなれば身体は小さい方が少ない酸素で活動出来るから有利って感じか

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:49:08.898 ID:fwnB7WJK0NIKU

生活習慣病で死ぬ庶民はいなかったらしいな

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 20:50:09.021 ID:GhAbSHlb0NIKU

>>16
生活習慣病になる前に死んでたからな

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 21:09:21.080 ID:fMdewWcEMNIKU

漬物については今のものより塩気が強く、高血圧や胃癌の原因となって寿命を縮めていたと言われている

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 21:15:38.324 ID:XijOGo1TpNIKU

定期的に飢餓状態に陥るわけだし
そういう意味だと代謝が低い方が有利だわな
つまり低身長

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 21:17:09.080 ID:NAJmWgk40NIKU

海の近くに住む連中は魚を食ってたし
海から遠くに住む連中は魚の干したのや肉も食ってた

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 21:26:40.629 ID:eNz45z/V0NIKU

鳥は食ってたんじゃないか？

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/29(木) 21:54:22.926 ID:/w5gVRy+rNIKU

戦国時代の人の方が江戸時代の人より体格よかったらしいじゃん

※誹謗中傷や相手を傷つける投稿はご遠慮ください。お互いを尊重し合った、思いやりのある投稿をお願いいたします。

コメント一覧 (117)

- 読み込み中

- - 32. 名無しさん
  - 2023年01月01日 04:21
  - >>6
    朝鮮半島の住民は、高句麗の北から現在の松花江から長白山一帯に居住していた、尿で洗顔していた勿吉族の子孫だから、あんなに不潔なのか？
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- 7. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:17
- 四つ足が避けられただけで鳥や魚や鯨は普通にOK。
  更に田舎じゃ鹿や猪は食べていたからヴィーガンじゃないぞ。
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- - 21. 名無しさん
  - 2023年01月01日 03:44
  - >>7
    四つ足でも兎は1羽2羽鳥扱いだったってことは昔の日本の野山には兎がたくさんいたのかな？
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- - 47. 名無しさん
  - 2023年01月01日 06:26
  - >>21
    「うさぎ美味しかの山」って言うしな
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- - 48. 名無しさん
  - 2023年01月01日 06:44
  - >>47
    それだ！
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- - 64. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:43
  - >>21
    兎を「羽」って数え方をしたのは規制から抜けるため。
    鳥と同じ数え方をすることで「これは鳥だよ。だから小さくて無税だし取り放題だけどね」と
    アピールしてたらしい。
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- - 76. 名無しさん
  - 2023年01月01日 09:52
  - >>7
    サクラ、ボタン、モミジ
    うーん、セーフ！ｗ
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- - 84. 名無しさん
  - 2023年01月01日 10:49
  - >>76
    ま、キリスト教エリアも、信者「これは◯教です…（袖の下）」
    役人「…」こんな感じだったという。
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- - 98. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:23
  - >>76
    馬猪鹿馬の代わりに蝶なら良かったのに
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- 8. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:20
- 牛肉の味噌漬けも薬って言って贈答品だった
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- - 22. 名無しさん
  - 2023年01月01日 03:45
  - >>8
    平安時代からチーズ食べてたし
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- - 56. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:15
  - >>22
    醍醐＞ヨーグルト
    蘇＞チーズ
    仏教で御馳走扱い。
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- - 85. 名無しさん
  - 2023年01月01日 10:51
  - >>56
    手間がかかりすぎて、その割に量が少ないのが欠点で廃れたんだよな…
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- 9. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:21
- だから寿命が今よりかなり短かっただろう。
  ５０歳寿命って時代があったなんて、今じゃ考えられないよな。
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- - 24. 名無しさん
  - 2023年01月01日 03:50
  - >>9
    ウチの先祖は江戸時代でも80代とか90代まで生きた人がいる記録を見ると幼少時に死んだ人が多い次に20代か30代そこを過ぎたら超長生き祖父93歳祖母88歳まで生きた恐ろしいくらい長命の家系で困る
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- - 27. 名無しさん
  - 2023年01月01日 03:55
  - >>9
    昭和末期でも、40代くらいから腰曲がってきて老後の話してたからな
    今みたいにキレる50代とかも見なかった
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- - 33. 名無しさん
  - 2023年01月01日 04:26
  - >>27
    何を言ってるのかさっぱりわからない
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- - 38. 名無しさん
  - 2023年01月01日 05:00
  - >>33
    畸形chon猿発見
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- - 87. 名無しさん
  - 2023年01月01日 10:53
  - >>33
    昭和なんか60歳なんか立派に年寄りだったぞ？なにせ定年が55歳,
    現代視点で考えるから理解できんのだ。
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- - 39. 名無しさん
  - 2023年01月01日 05:04
  - >>27
    平均寿命72歳じゃしゃーない
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- - 89. 名無しさん
  - 2023年01月01日 10:57
  - >>27
    俺が新卒の昭和末期頃は、40後半の先輩らはマジでしわくちゃのおっさんだらけだったね。平成2桁くらいからかな？みな若々しくなったのは。
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- - 29. 名無しさん
  - 2023年01月01日 04:01
  - >>9
    言うて、お前ら生まれた頃は70代過ぎたら墓の下やったろ？
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- - 90. 名無しさん
  - 2023年01月01日 10:58
  - >>9
    今では50代でもアイドルを名乗れるくらい若々しいからな…
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- 10. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:21
- ご飯一杯でもタンパク質4gは取れるし他の栄養素も色々摂れる
  小麦より米だよな
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- - 25. 名無しさん
  - 2023年01月01日 03:51
  - >>10
    玄米最強！
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- - 41. 名無しさん
  - 2023年01月01日 05:36
  - >>10
    白米だと脚気でﾀﾋぬぞ
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- - 49. 名無しさん
  - 2023年01月01日 06:46
  - >>41
    森鴎外「…」
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- - 106. 名無しさん
  - 2023年01月01日 14:49
  - >>49
    軍も薄々、作家の間違いに気づいてた。けど「コメが腹一杯食べれる！」が売りだったから言えなかったそうだ。
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- - 57. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:18
  - >>41
    糠漬けと豚汁食べてれば、発症しないんだけどな。
    味噌汁だけだと不足するんだろうな。
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- 11. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:21
- 人間は適応する
  
  中国人(田舎)は毎日餃子を食べてるようだ。
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- 13. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:32
- 貝殻だけで何メートルも地層ができるほど海産物は食ってた
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- 14. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:36
- 15で大人、20で子持ち、40で死亡の短命サイクル繰り返して倍速進化したのだよ
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- - 91. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:00
  - >>14
    30で大人（1人前扱い）、40で子持ち、80であの世…
    なるほど…
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- 15. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:37
- そもそも食事にバランスとか言い出したには近年だろｗ
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- 18. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:41
- 川魚を今と比較にならん程に大量に食ってたよ
  鯉はどこでも幾らでも増えるからな
  少しでも内陸ならどこでも鯉料理の名物がまだ残ってるもんだぞ
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- - 92. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:01
  - >>18
    川や池が今よりも多かったからな…
    今は地名で残ってる程度。
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- 20. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:44
- チキンと軍鶏は食いまくってたよ。
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- - 58. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:20
  - >>20
    鶏は、朝鮮通信使が泥棒するぐらいあったわけだし。
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- 23. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:46
- 昔は50歳が寿命って50歳までくらいしか生きられないんじゃなくて、当時は乳幼児が亡くなる率が高かったからやで
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- - 30. 名無しさん
  - 2023年01月01日 04:03
  - >>23
    ちゃうぞ。敦盛聞いてこい。
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- - 37. 名無しさん
  - 2023年01月01日 04:54
  - >>30
    敦盛はあの世に行く前に50年かけて人生を再体験するという宗教的信仰をうたったものだぞ
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- 26. 名無しさん
- 2023年01月01日 03:55
- 大昔の貝塚とかあるんだから、海産物はかなり食ってただろ
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- - 42. 名無しさん
  - 2023年01月01日 05:47
  - >>26
    そりゃ縄文時代には仏教が無かったから
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- - 59. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:22
  - >>42
    親鸞＞肉食の何が悪いの？
    仏陀は、肉食うなとは言ってない。
    兎さんが、仏陀にその身を捧げたんだし。
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- - 93. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:03
  - >>59
    宗教なんて後進や権力が都合よく捻じ曲げるもの。
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- 28. 名無しさん
- 2023年01月01日 04:00
- アレとかコレとか過剰に取らない分だけで十分トントンどころかプラス。
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- 31. 名無しさん
- 2023年01月01日 04:11
- 平均寿命については乳幼児の死亡率が影響しているから、
  そこを乗り越えた個体はそれなりに生きることができた。
  それでも、現代では問題にならない病気がﾀﾋに結びついたから、
  安心はできないのだけど。
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- - 50. 名無しさん
  - 2023年01月01日 06:48
  - >>31
    洗剤とか消毒薬がなかったから免疫力の強い人だけが生き残ったすぐ薬剤に頼るようになって免疫力が落ちた
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- - 60. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:26
  - >>31
    母乳の栄養と幼児期の食糧事情が全てだな。
    抗生物質普及以前の19世紀の人口爆発は、食糧事情改善によるものだし。
    ２０世紀も緑の革命なければ、人口爆発おきなかっただろう。
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- 34. 名無しさん
- 2023年01月01日 04:41
- 日本人は欧米人と比べて胴長短足である。それは腸が長いから。
  つまり、個人の好みは別として、身体的特徴からして草食向きってことだ
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- 35. 名無しさん
- 2023年01月01日 04:45
- 鯨の水揚げ港が各地に在ってオイラが住む山岳地帯にも
  塩漬けの鯨肉を行商人が売りに来てたと言ってたな。
  ただ今みたいに栄養満点の食事が取れないんで短命の者が多いて
  ばあちゃん言ってたわ。ウチの父親は背が高かったが普通は
  背が低かったとも言ってたわ。昔みたいに栄養取りたくても
  取れない時代じゃないのにワザと取らないて人生舐めてるねヴィーガンわ。
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- - 51. 名無しさん
  - 2023年01月01日 06:51
  - >>35
    流行に乗ってヴィーガンになった欧米のセレブたちが次々肉食に戻ってるみんな体調が良くなったと言ってるね
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- - 61. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:29
  - >>51
    植物の細胞壁は、人間の消化酵素じゃ破壊できないのでアミノ酸取得値は低い。
    アミノ酸取得しなきゃ、新陳代謝もできない。
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- - 94. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:10
  - >>35
    うちの亡父も言ってたな…
    「好きなだけ白米食べられる時代に雑穀米とかなめてるのか？！」とね。
    「若いときにイヤというほど食ったから！」と最期まで意地でも食べなかった。
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- 36. 名無しさん
- 2023年01月01日 04:45
- 昔の欧米人もやたらと全粒粉のパンを食べていて、肉はご馳走扱い。
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- - 52. 名無しさん
  - 2023年01月01日 06:58
  - >>36
    昔は農薬がなかったから全粒粉が良かったけど今は有機以外の全粒粉はむしろ体に悪そう
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- 40. 名無しさん
- 2023年01月01日 05:15
- 豚肉を大量に食べていた沖縄は
  少なくとも食生活という点では完全に日本本土とは別世界
  むしろ中国や朝鮮寄り
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- - 63. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:30
  - >>40
    朝鮮で肉料理が普及したのは、日本統治以降の話。
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- - 80. 名無しさん
  - 2023年01月01日 10:39
  - >>40
    まーた知ったかぶりでテキトーぶっこいてる奴湧いてんな
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- - 95. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:13
  - >>80
    いや、あのブタの頭とかをまるごと売ってるの見たら日本とは違うと思うぞ？
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- - 111. 名無しさん
  - 2023年01月01日 17:50
  - >>95
    豚がいくら残飯で飼えるとしても全国民が食える様になったのは戦後だぞ。
    朝鮮も所謂塩漬けの野菜料理が大量にあるのがその名残だよ。
    
    豚の頭の供物も日本と違って肉食が当たり前だったんで祭司には見え張って肉が出て来るだけで
    それを以て庶民まで肉を常食してるってのは違う。
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- 43. 名無しさん
- 2023年01月01日 05:52
- 豆腐→豆
  味噌→豆
  醤油→豆
  煮豆→豆
  
  日本人豆食い過ぎワロタ
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- 44. 名無しさん
- 2023年01月01日 05:52
- その時代の人類は
  満遍なくビーガンみたいな食事をしてたろ。
  現代のようなインフラも無いしな。
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- 45. 名無しさん
- 2023年01月01日 05:52
- 天災で作物無く餓死者出している隣国と変わらなかった昔の日本は低燃費仕様の身体に長年かけてなってきたから栄養過多で病気増え欧米人並みに太ることも不可能な身体にこれから栄養過多繰り返しすると欧米人並みに太ることも可能になると思う。
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- - 46. 名無しさん
  - 2023年01月01日 05:56
  - >>45
    渡辺徹みたいに糖尿で苦しんで氏ぬ
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- 53. 名無しさん
- 2023年01月01日 07:00
- ヴィーガンって魚食っていいの？
  海産物から動物性たんぱく取って、みそ汁でプロテイン取って補えたのでは。
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- - 71. 名無しさん
  - 2023年01月01日 08:39
  - >>53
    頭悪いからそういうのよくわかってないんじゃね？
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- 54. 名無しさん
- 2023年01月01日 07:06
- 日本人はポリネシア人と同じで腸内で炭水化物をタンパク質に変換できてたよ
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- 55. 名無しさん
- 2023年01月01日 07:11
- 「鶏肉をかしわ」「猪肉をぼたん」「馬肉をさくら」と何故言うのか知らないのか？「食べてた」からだぞ？
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- - 112. 名無しさん
  - 2023年01月01日 17:54
  - >>55
    食べただけで身体の高低に影響与えるほど常食出来てたかとは別だぞ
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- 62. 名無しさん
- 2023年01月01日 07:30
- 近い将来、どんぐりが主食になるかもしれんで。
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- - 65. 名無しさん
  - 2023年01月01日 07:51
  - >>62
    あー
    それは次の秋の辺りからマジにやりかねんね
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- 67. 名無しさん
- 2023年01月01日 08:23
- 西洋ならカブとキャベツ
  東洋なら白菜と大根
  漬物にしておかずにして、あとは雑穀混じりの粥
  結局どこでも食ってたのはこんなもんよ
  西洋人の体が大きくなったのも産業革命後の話だからね
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- - 96. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:18
  - >>67
    「ベルサイユのばら」のアニメで庶民の家で夕食食べて「え？これだけなのか？」と驚くシーンがあったけど、庶民はあんな感じでスープとパンが前菜だったのは金持ちだけ！だったらしいとサバイバルクッキングの本のコラム欄で読んだわ。
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- 68. 名無しさん
- 2023年01月01日 08:23
- 江戸時代には獣肉を食事としてではなく、薬として摂取していた。（あくまで建前上）。
  江戸時代の江戸近郊農村において、農民が鉄砲などで捕獲した農害獣の猪や鹿を利根川を利用して江戸へ運び、その他、犬や狼に狐、猿、鶏、牛、馬などの肉を食べさせたり、売っていた店があった。これを「ももんじ屋」という。江戸時代は表向きは肉食忌避があったから、これらを「薬喰い」と呼んだ。猪肉を山鯨（やまくじら）・牡丹（ぼたん）、鶏肉を柏(かしわ)、鹿肉を紅葉（もみじ）、などと称した。
  浮世絵にも歌川広重「名所江戸百景・びくにはし雪中」や歌川国芳　歌舞伎絵「御ぞんじ　山くじら　かばや起」にも「山くじら」の看板が描かれているし、俳句にも「薬喰隣の亭主箸持参」　与謝蕪村（ぼたん鍋の匂いに誘われて隣人がマイ箸を持って訪ねて来たことを詠んだ俳句。）などが残っている。
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- - 97. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:22
  - >>68
    影の軍団Ⅱのアジトの店の設定がこれだね。ドラマでは柘植新八自ら情報収集兼ねて猟に出ていた。
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- 70. 名無しさん
- 2023年01月01日 08:35
- 広島県の山間部では今でも郷土料理としてサメ肉を食べているところがある（ワニ料理）。これは流通技術が乏しかった時代に山間部でも生食できる海産物として珍重されていたから。サメ肉には独特のアンモニア臭があるため腐敗しにくい。
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- - 103. 名無しさん
  - 2023年01月01日 12:26
  - >>70
    朝鮮で発酵させた臭いエイ料理ってのがあるようだが、それと似たようなもんかね
    結構うまいらしいんでいずれ食ってみたい
    まずそのエイの素材自体がおいしいってのがあると思うけど
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- - 113. 名無しさん
  - 2023年01月01日 17:56
  - >>103
    最初の二切れくらいは普通に食べれるけど酒進んできてほろ酔いになると臭いで吐きそうになるよw
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- 72. 名無しさん
- 2023年01月01日 08:45
- 我が先祖は中級武士だったから、昔から
  長生きが多い
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- 73. 名無しさん
- 2023年01月01日 09:06
- 江戸時代ぐらいまで日本人の平均寿命は40歳ぐらいだっただろ
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- - 79. 名無しさん
  - 2023年01月01日 10:38
  - >>73
    幼児期に死ぬ確率は今より遥かに高くてそれで平均寿命が下がってる
    そこを乗り越えればそれなりに長い
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- 74. 名無しさん
- 2023年01月01日 09:13
- 　ニューギニア人　「　タロイモばっかり食べているが筋肉マッチョだぞ　」
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- 75. 名無しさん
- 2023年01月01日 09:38
- 兎とか鳥類は普通に食ってた。明治以降犬猫が全国に広まって数は少なくなったが江戸時代は兎は頻繁にとれてた。
  キツネや狸も食ってたらしいし。
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- 77. 名無しさん
- 2023年01月01日 10:17
- ＞戦国時代の人の方が江戸時代の人より体格よかったらしいじゃん
  
  それなら戦国時代より古墳時代の方が平均的な体格良いよ
  仏教入って来る前でみんなガンガン肉食してたからな
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- - 99. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:24
  - >>77
    平安末期も京の支配階級より肉食していた関東武士の方がガタイが良かったと言うしな…
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- 78. 名無しさん
- 2023年01月01日 10:28
- 昔は杉だけじゃなく山は食える木が沢山あったと思うぞ。生きるためなら普通そうするだろ。
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- - 100. 名無しさん
  - 2023年01月01日 11:26
  - >>78
    スギは戦後の植林政策で増やしただけのもの。
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- 81. 名無しさん
- 2023年01月01日 10:44
- ＞戦国時代の人の方が江戸時代の人より体格よかったらしいじゃん
  これたいした差はないけど、人口が急に増えると栄養状態は悪くなりがちなようだ
  イギリスも産業革命のしばらく後ころに平均身長は下がったようだし
  あと、いわれてる通りは魚介関係は食ってたんでいわゆるヴィーガンってのとは違うだろ
  もうひとつ、日本の場合は一番偉い将軍だろうと天皇や公家だろうと、いろいろ食えた人が糖尿病や脚気になってる
  当時の食文化的な価値観の影響もあったと思う
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- 86. 名無しさん
- 2023年01月01日 10:51
- 同じ稲作でも品種改良進んだ今よりも収穫できる米の量が少なかっただろうから、他のものも食べてたんでしょ。
  古代や中世の方がバランスの良い食事してたんじゃないの。
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- 88. 名無しさん
- 2023年01月01日 10:53
- 沖縄の食事が中華文化をとりいれたのはたぶんそうだろ
  角煮的なものとか豆腐ようや、豚を豚足とか意外に面の皮も食い尽くすとか
  昆布消費量がかなり多いってのは日本と中国の間の貿易中継地だったからってのがあるみたい
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- 101. 名無しさん
- 2023年01月01日 11:30
- コメより芋を食ってましたウチの下層民は
  カボチャばかり食ってた剣術の宗家もいました
  コメなんて贅沢
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- 102. 名無しさん
- 2023年01月01日 12:00
- 日本人お遺伝子は何を食おうが行あっれるが中国の血筋の者や朝鮮御血筋の者や中国や朝鮮の血筋の者と親しい奴らや反日野郎や反日国の奴らは贅沢なものを食おうが健康食を食おうが死に絶えるさだめ陰陽師
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- 104. 名無しさん
- 2023年01月01日 13:10
- なんかでもモンゴルに占領される前の中国って、豚とか食わずにお魚メインやったんだって
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- 105. 名無しさん
- 2023年01月01日 14:39
- ペリーの日記から「この国の人々は肉を一切食べない。それなのにこれほど強靭な躰を持っている人々を私は見たことがない。魚は食するが10日に一度で、それも量は少ない。その代わり根菜類は豊富である。」
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- - 107. 名無しさん
  - 2023年01月01日 14:53
  - >>105
    飛脚の実験は有名。
    「いやいや！肉食わせたらもっとパワーが上がるはず！」と肉食わせたら持久力がなくなったんだっけ？？
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- - 108. 名無しさん
  - 2023年01月01日 16:17
  - >>107
    腸内細菌の関係で消化吸収できなかった
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- 109. 名無しさん
- 2023年01月01日 17:07
- マンモス喰ってたから今より肉食やろ。
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- 116. 名無しさん
- 2023年01月01日 21:50
- 米のアミノ酸スコアは７５点くらいでかなり優秀だ、これやトウモロコシや小麦になると５０点にも満たず穀物
  食だけでは生活できなかっただろう。江戸時代は飛脚や農民だけでなく都市住民も一日一升飯を食べていたよう
  だ。実際、飯と沢庵とみそ汁でスタミナを維持していたと海外の紀行家も記録している。サプライチェーンが
  発達するとシジミや寿司、干物、佃煮などでアミノ酸を補給できるようになった。ワシ等は１０種類の必須アミ
  ノ酸を適量摂取するために、配合率こそ違うが２０種類のアミノ酸で構成された真核生物を摂取して生きている。
  米だけで必須アミノ酸を必要量摂るためには一升飯を食べなくてはならなかったという訳だ。１９７０年代に
  栄養学の常識を覆す発見があった。南米や太平洋の島々の原住民の食生活を調査したら想像以上の偏食でトウモ
  ロコシだけとかタロイモだけで生活していることが判明した。数年間の現地調査で本当にそれ以外食べておらず
  たまに祝祭日に猪を食べるが全員腹を壊し翌日大変なことになっている。こういう食生活でも現地人は筋肉隆々
  だったが、アメリカから食料が供給されると例外なくデブになった。腸内細菌のお陰とかオートファジーなど
  諸説あるが今となってはハッキリしたことは判らない。
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- 117. 名無しさん
- 2023年01月01日 22:57
- やっぱ米食いてえよ。パンとステーキよりも米と納豆でいいから米にしてほしい
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