
引用元:【朗報】カレーのじゃがいも、必要性が少ないことが徐々に浸透してくる…
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1694819078/
1: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:04:38.99 ID:xa3lujDy0
どんどん入らなくなってきてる
2: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:05:18.01 ID:Njyd/hB90
いらねーよな
3: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:08:08.75 ID:NdDuNvn20
人参もいらん
6: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:08:49.57 ID:xa3lujDy0
>>3
人参は味の深みに必要
人参は味の深みに必要
9: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:10:02.72 ID:GLYBAxg/d
>>3
いらんな
いらんな
4: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:08:23.55 ID:4/t2xc3Ca
せやな
5: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:08:27.08 ID:Yxwp1r5V0
米に対して芋いらんねん
7: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:09:06.97 ID:mPmjWbp20
スープカレーの場合は欲しい
11: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:10:19.44 ID:mXZi0TD90
ガチで何で入ってるのか分からん
15: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:12:03.43 ID:PPTTsrQP0
一番いるわアホか
人参はクビでええで
人参はクビでええで
16: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:12:05.05 ID:ELwMw7+4a
デンプンのせいで腐りやすくなるからマジで邪魔してるだけ
17: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:12:35.59 ID:js0ryMxoa
むしろじゃがいもと人参がメイン
18: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:13:08.65 ID:xa3lujDy0
たまねぎ人参だけでええねん野菜は
21: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:14:19.24 ID:xa3lujDy0
芋はコロッケにしとけ
23: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:15:12.24 ID:mO+WqpOR0
味がぼやけるし
腐りやすくなるから要らんわ
腐りやすくなるから要らんわ
25: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:16:09.52 ID:8wQx0PcR0
じゃがいもみたいに溶けないし豆の方が良くね?ってなってるよな
26: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:16:15.23 ID:bfrNdKOi0
カレーみたいな食べ物にジャガイモって正直異物でしかない
27: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:16:53.50 ID:ld5RCl3s0
マッシュポテトにして
29: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:18:33.61 ID:I6j2vnWD0
芋で飯食えるかって話よ
30: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:18:37.71 ID:RRwmTO5a0
にんじんのほうが要らない
31: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:19:40.96 ID:WbXS99B1d
元がカレーシチューだから芋入ってんだろ、米にかけるならいらんわな
33: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:20:48.30 ID:bPHSOWEp0
イギリス式から発展したらしいけどイギリスのもじゃがいも入っとるんけ?
34: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:21:08.84 ID:aMyMQkrQ0
買えばわかるけどじゃがいも、人参、玉ねぎって常温でもめっちゃ日持ちする
海軍が具に選んだのは日持ちの良さだけで美味さを求めるなら玉ねぎ以外は外した方がいい
海軍が具に選んだのは日持ちの良さだけで美味さを求めるなら玉ねぎ以外は外した方がいい
86: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:41:35.48 ID:mXZi0TD90
>>34
マジでこれ
マジでこれ
35: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:21:14.34 ID:HzZJk3t/0
いるけど一緒に煮込む必要はないが正解や
37: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:22:02.62 ID:lzM64JHA0
玉ねぎ、トマト、牛肉でええわ
38: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:22:24.08 ID:PZimObu7a
後から焼いたのを上に載せるのが一番ええぞ
直接入れると腐るの早まるし良いことない
直接入れると腐るの早まるし良いことない
39: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:22:33.06 ID:7G3JZS+MM
豚肉だけでいい
41: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:23:23.73 ID:poSHWqtG0
玉ねぎ人参はカレー旨くするのに必要だけど
じゃがいもは味がボヤけるだけだもんな
じゃがいもは味がボヤけるだけだもんな
43: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:23:27.21 ID:R4owqjW30
人参もいらん
46: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:24:21.19 ID:qeHVymDfa
作ればわかるけど玉ねぎたっぷり入れるのが一番美味いで
にんじんもじゃがいももいらんのよ
玉ねぎと肉で十分
にんじんもじゃがいももいらんのよ
玉ねぎと肉で十分
55: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:27:31.14 ID:5zpnqlfS0
>>46
これが正解やな
あとはあってもトマトやな
ナスとかほうれん草もいいけど一緒に煮込むのはアカン
これが正解やな
あとはあってもトマトやな
ナスとかほうれん草もいいけど一緒に煮込むのはアカン
47: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:24:38.19 ID:Gef94YNq0
ジャガイモの下処理ちゃんとすれば不要なんて言えないくらい美味くなるのにな
49: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:25:31.84 ID:P/Au8FzMa
>>47
ならないぞ
下処理ってどうせ面取りのことだろうけど
煮崩れしないだけで澱粉が溶け出して不味くなる
ならないぞ
下処理ってどうせ面取りのことだろうけど
煮崩れしないだけで澱粉が溶け出して不味くなる
57: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:28:11.50 ID:Gef94YNq0
>>49
下茹でのことやで
冷凍にはさすがに効果ないけどな
下茹でのことやで
冷凍にはさすがに効果ないけどな
48: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:25:01.18 ID:9zalfhO40
じゃがいも入れたら冷凍できないのがね
51: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:26:24.44 ID:45aAS2nH0
基本肉とタマネギだけでいいんだよね
52: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:26:28.48 ID:hpgvcSBQ0
とろみ出やすくなるからちょっと入れる
53: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:26:37.89 ID:xwtn+hXT0
ルー使う家カレーの時点で大差無いからどうでもええわ
でも本格的に出汁取ったりスパイス炒ったらキッチンが臭くなるから嫌
家で食うなら高めのレトルトでいいし美味しいカレーが食べたいなら個人店行く
でも本格的に出汁取ったりスパイス炒ったらキッチンが臭くなるから嫌
家で食うなら高めのレトルトでいいし美味しいカレーが食べたいなら個人店行く
54: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:27:12.59 ID:Of7s0J2m0
野菜はトマトジュースだけでいいわ
56: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:28:10.39 ID:tWrhWBK/M
すりおろし入れたら簡単にとろみ出るから好きやわ
73: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:34:14.44 ID:qvMacy71a
ジャガイモもニンジンもいらねえよ
玉ねぎと肉だけでいい
玉ねぎと肉だけでいい
81: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:38:53.83 ID:sl7tdeZq0
食中毒のリスク上がりますw
冷凍したら不味くなりますw
このデメリットを超えるほどのメリットがないからな
冷凍したら不味くなりますw
このデメリットを超えるほどのメリットがないからな
82: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:39:09.49 ID:3RifUo7op
ジャガイモいるやろ
とろみが付くじゃん
とろみが付くじゃん
97: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:45:09.57 ID:37L2gh2z0
カレーの肉はひき肉の方が美味い
101: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:47:04.80 ID:6ZFMbsWYM
基本欲しいけど夏場は痛むから入れんなぁ
あと皮むき面倒な時はかぼちゃ使うわ
あと皮むき面倒な時はかぼちゃ使うわ
102: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:48:09.14 ID:+d3D8JP4d
じゃがいも無しとかありえん
103: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:48:30.05 ID:oqf+grCi0
必要やろ
あのホクホク感たまらんし
あのホクホク感たまらんし
105: それでも動く名無し 2023/09/16(土) 08:51:21.98 ID:+d3D8JP4d
じゃがいもはレンチンで火を通してほぼ出来上がった頃に入れてるわ
煮崩れの心配無し
煮崩れの心配無し
コメント
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コメント一覧 (133)
milio
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クリームシチュー←ジャガイモ入れる
カレー←ジャガイモ入れる
milio
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小麦粉で強引にとろみ出すと小麦粉の風味が出るから不味くなる
milio
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milio
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milio
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日式カレーみたいな煮込みで熱入れてく料理に香味野菜外すとか余程味変狙ってない限りねーわ
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milio
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milio
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milio
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北インドのはインド版おふくろの味
マッシュルーム 、カリフラワー、グリーンピースを入れてる
南インドのはフィッシュカレーでアジ入れてトマトも入れる
具材なんでもよくないか美味しく食べれれば。
milio
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何かあるならカレーに入れて美味しい根菜、にんじん以外で教えて欲しいわ
milio
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milio
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milio
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味のわからん奴だけ抜けばいいんじゃない?
milio
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いっそのこと塩水に純カレー溶かして飲んでりゃいいんじゃないかな。
milio
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切るのめんどくさいんでじゃが抜きカレーばかり作っていたが、コメ不足対策にじゃがいもを大量投入した結果懐かしのおふくろの味になりノスタルジー。
最近はめんどくさいんで皮ごと投入(人参も)食感シャリシャリに進化した🍛
milio
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羊肉とほうれん草と玉ねぎが材料らしい。
milio
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食事、栄養としての必要性で考えると他の具材やカレー以外の料理によって変わる
milio
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こんなんどっちでもええ
むかし田舎のばあちゃんが作ってくれたカレーには大根が入っとったの思い出したで
それと比べたらイモ入ってたってくらいのことどおってことないんよな
milio
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ジャガイモがメインだと思っているのに
シチューだって、ジャガが食べたいからだし
milio
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milio
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milio
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それもグツグツ煮込むのではなく、一口サイズに切ったら電子レンジで数分チンして、
その後に冷蔵庫に急速冷凍、冷えたら鍋に入れる
こうすれば崩れにくくなるで
milio
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milio
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milio
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値段以外はマジで優秀な根菜や。
milio
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milio
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milio
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milio
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他人の好みにまで口出して人格否定するな
milio
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milio
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人参
玉ねぎ
豚肉
milio
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milio
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milio
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でんぷんがとけて味がどんどん変わるし、それがいいというやつとは分かり合えないが旨さと甘み辛みの味をキープしたい場合はじゃがいもはいると面倒な食材
milio
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milio
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milio
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少なくとも我が家では腐ったカレーをいまだかつて見たことがない。
milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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自分は無くてもいいより無い方がいいって感じだ
milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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馬鹿なの?w
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