
引用元:何で日本ってこんなに水餃子に人権ないの?
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1697891689/
1: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:34:49 ID:U0BO
焼き餃子ばっか売ってるんやが
3: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:35:09 ID:hSC7
人権?
4: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:35:12 ID:VWTD
鍋にいれるやろ
5: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:35:20 ID:OmTD
本場だと水餃子こそ正義らしいな
6: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:35:21 ID:ryVU
人やないからや
8: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:35:28 ID:aFJf
中国は水餃子が主流なんやっけ?
9: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:35:34 ID:U0BO
水餃子の方が出来合いのスープに入れて一品汁物できてええやん
焼き餃子だとすーぶもう一品作るのめんどくね?
焼き餃子だとすーぶもう一品作るのめんどくね?
26: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:37:18 ID:c9qW
ワンタンと変わらんから
28: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:37:32 ID:U0BO
食欲ない時でもスタミナつけたい時
肉入った何かをつるっといきたいやん?
焼き餃子は油ぎってるし元気な時しか無理やわ
肉入った何かをつるっといきたいやん?
焼き餃子は油ぎってるし元気な時しか無理やわ
32: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:38:06 ID:g022
>>28
そういう時は熱々のものが受け付けない気がする
そういう時は熱々のものが受け付けない気がする
29: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:37:52 ID:cVR3
焼き餃子はビールとかと合わせられるけど水餃子は地味に他の物とのコンビネーション考えると何も思い浮かばないんだよなぁ
単独で完成されすぎてる
単独で完成されすぎてる
31: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:38:01 ID:3LiV
水餃子は肉汁の旨味が逃げ出してる感がある
37: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:38:57 ID:IFu3
なんでやろな
日本人ってしっとりもちもちが好物のはずやのに
パリパリ焼餃子のほうに靡いてしまう
日本人ってしっとりもちもちが好物のはずやのに
パリパリ焼餃子のほうに靡いてしまう
39: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:39:05 ID:AL6J
まえまで水餃子の店あったけどなくなっちゃったな
従業員不足とかいう情けない理由やが
従業員不足とかいう情けない理由やが
42: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:39:23 ID:06ve
水餃子は隠れた名品なんや・・・
鍋に冷凍餃子入れると・・・美味いぞ・・・ここだけの話
鍋に冷凍餃子入れると・・・美味いぞ・・・ここだけの話
47: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:39:55 ID:9TUL
スープでコメは食えないんだわ
48: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:40:11 ID:w3J7
>>47
味噌汁
味噌汁
65: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:41:38 ID:9TUL
>>48
言うほど味噌汁でコメ食うか?
言うほど味噌汁でコメ食うか?
77: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:42:48 ID:w3J7
>>65
味噌汁と沢庵で大量の米を掻き込むのが日本食やぞ
味噌汁と沢庵で大量の米を掻き込むのが日本食やぞ
82: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:43:15 ID:9TUL
>>77
それは沢庵の力やん
それは沢庵の力やん
49: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:40:16 ID:SLx9
本場中華では水餃子の方が人気らしいな
54: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:40:38 ID:JFhn
米と餃子って言うほど合うか?
55: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:40:39 ID:g022
中華スープは中華スープ、餃子は餃子で喰いたいンだわ
64: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:41:37 ID:168o
水餃子は米に合わない
106: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:48:48 ID:w3J7
水餃子は米を差し置いて主役になるほどの魅力がないんやろ
主食にもおかずにもおやつにもならん中途半端な立ち位置が原因や
主食にもおかずにもおやつにもならん中途半端な立ち位置が原因や
114: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:51:45 ID:t7zP
水餃子美味いけどたまに餃子食いてえなあってなった時食いたいのが焼き餃子やねん
118: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:53:01 ID:06ve
餃子食べたいなー=焼き餃子
鍋食べたいなー餃子でも入れようか=水餃子
つまりどっちも美味い
鍋食べたいなー餃子でも入れようか=水餃子
つまりどっちも美味い
119: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:53:08 ID:mhcN
水餃子は見たら食べたくなるけど思い出して食べたくなるもんちゃうしな
125: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:54:28 ID:ZsHN
焦げ目がないから
129: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:55:41 ID:b0UV
免許合宿で同室の中国人が焼き餃子キモい言うてたな
130: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:55:59 ID:o8qG
>>129
やっぱそういうもんなんか
やっぱそういうもんなんか
139: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:57:10 ID:U0BO
>>129
大陸だとヨーロッパまで水餃子スタンダードなんやから
正調はやっぱそっちなんよな
大陸だとヨーロッパまで水餃子スタンダードなんやから
正調はやっぱそっちなんよな
133: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:56:15 ID:tDLy
むしろ中国人の方が焼餃子が似合うのになあ
あんなの無理してるやろ
あんなの無理してるやろ
134: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:56:20 ID:yt7q
日本の水餃子は微妙
台湾中国の水餃子はマジでうまい
台湾中国の水餃子はマジでうまい
137: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:56:53 ID:JhGf
>>134
中国人が手作りで水餃子もてなしてくれた時美味すぎて感動した
中国人が手作りで水餃子もてなしてくれた時美味すぎて感動した
140: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:57:42 ID:ogRm
>>137
本場の皮まで手作りのは美味いね
本場の皮まで手作りのは美味いね
144: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:58:11 ID:yt7q
>>137
あいつら4000年水餃子食ってんのだから不味いわけないわな
あいつら4000年水餃子食ってんのだから不味いわけないわな
136: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:56:51 ID:brUD
水餃子のがもちもちしてて好きやわ
142: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 21:58:04 ID:lLZe
米と合わせられんからってだけの話や
162: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:01:21 ID:N1Yh
水餃子はめちゃくちゃラクでいいよな
油跳ねもないし毎回水餃子やわ
鍋から救ってそのままご飯の上にのせて酢醤油とゴマ油かけて食ってる
油跳ねもないし毎回水餃子やわ
鍋から救ってそのままご飯の上にのせて酢醤油とゴマ油かけて食ってる
167: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:02:00 ID:F99w
>>162
乙な食べ方やね
乙な食べ方やね
166: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:01:51 ID:tDLy
茹で餃子は皮がメインやからな
餃子というよりも点心に近いかな
中華料理って油マシマシニンニクどばどば唐辛子ファイヤーのイメージあるけど
中華料理って大抵は薄味でシンプルな味付け
水餃子も素朴な味わいなんよ
餃子というよりも点心に近いかな
中華料理って油マシマシニンニクどばどば唐辛子ファイヤーのイメージあるけど
中華料理って大抵は薄味でシンプルな味付け
水餃子も素朴な味わいなんよ
168: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:02:19 ID:fgTx
水餃子は皮を作るのがめんどくさいんやろ
170: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:02:49 ID:LY9J
餃子包む手間なんとかならんのか
食材刻むのも大変なんや
食材刻むのも大変なんや
173: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:03:05 ID:w3J7
>>170
機械にやらせる
機械にやらせる
174: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:03:33 ID:3JvH
>>170
冷凍食品という選択肢
冷凍食品という選択肢
184: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:04:56 ID:fGTs
水餃子って味噌汁感あっておかず感ないやん
188: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:05:24 ID:LY9J
>>184
それな
それな
226: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:13:34 ID:q120
中国人がやってる中華料理屋とか「なんでこの人たち餃子焼いて食うんだろうなあ…」とか思いながら餃子定食提供してると思うと泣ける
229: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:13:57 ID:U0BO
>>226
日本人の要望に答えてとんこつラーメン出す店もあるで
ようやるわ
日本人の要望に答えてとんこつラーメン出す店もあるで
ようやるわ
230: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:14:06 ID:SLx9
>>226
アメリカの寿司屋でアメリカ人向けに焼き寿司に照り焼きソースをぶっかけて出すようなもんか
アメリカの寿司屋でアメリカ人向けに焼き寿司に照り焼きソースをぶっかけて出すようなもんか
233: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:14:54 ID:06ve
美味いから食べるってのでいいじゃん
235: 名無しさん@おーぷん 23/10/21(土) 22:15:42 ID:KNbV
何気にシュウマイ出す店減ってるよな
水餃子より見ないかもしれん
水餃子より見ないかもしれん
コメント
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コメント一覧 (200)
本場人は「こんなもん餃子じゃねえ」と前置きした上で焼きを選ぶようになるらしい
milio
が
しました
中国よりもマシだからw
milio
が
しました
milio
が
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milio
が
しました
milio
が
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これに尽きる
milio
が
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水餃子だって、米に合うようにスープにほうれん草とか春菊入れて
椎茸とか入ってるとかなりイケるよ。
milio
が
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日本はコメと合うおかずを好むからな
milio
が
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milio
が
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焼き餃子と水餃子だと落ち着いて議論が出来る
milio
が
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milio
が
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milio
が
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中国人でさえ日本のラーメンのほうが美味いといって大金出すし、全世界にチャイナタウンがあって中国料理なんか激安で食えるのに、現地の美食家はわざわざ日本料理店に行ってラーメンや焼き飯、焼き餃子を食う。
日本化された料理は中華でも洋食でも、世界的に普遍性がある味覚だし、慣れない変なスパイスも使わないからな。
milio
が
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肉団子を小麦粉で包んだもんて考えれば、ほうとう鍋でもいけるだろ。
milio
が
しました
milio
が
しました
そのため打ち立ての皮で素早く餃子を作り、茹でてモチモチ感を味わう水餃子が本流で、その時残ってモチモチ感のが失われた餃子を食うために焼いたのが焼き餃子の始まりであり、残り物処分のための残飯料理という位置付けだった
それで第二次世界大戦前の日本人が中国に進出した時、日本人キライの中国の店が「日本人なんてこれで十分」と料理酒として使っていた格下の酒「紹興酒」と残飯料理である「焼き餃子」を出した。当時の無知な日本人は「これが本場の中華料理か」と勘違い&感激して、帰国してから自国で広めてしまった
皮肉なのは、その経緯を知らない若い中国人が、日本人が食べてるんだからいいモノなんだろうと勘違いして、中国でも紹興酒と焼き餃子の地位が上がってしまったコト
milio
が
しました
milio
が
しました
焼餃子と違って、どうしても食べたい、とならない。
スープからすくうという手間がすでに面倒。スープがあちこち垂れそう。
milio
が
しました
自分はせいろ蒸したのがもちもちしてて一番好き
milio
が
しました
タレは米酢に醤油を黄金色程度に少なめに入れる。あとはラー油を1プッシュ
ウマー
味の素の冷凍ギョーザ美味いんだけど、焼くと油が鼻に付き始めたので最近はこれ
milio
が
しました
普通にワンタンスープが日本の水餃子ポジション
普段から皮厚めの餃子食ってる宇都宮人ならすんなり受け入れる態勢はあると思う
milio
が
しました
家で簡単にできるように開発した冷食の研究員さんたちすごいと思うわ
milio
が
しました
中国人のパクさん直伝のホワイト餃子ってのが川越とか、石川県の金沢とかで
食えるけど、あんまり美味くない。
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
水餃子は主菜でご飯と一緒に食わない? じゃあ少なくとも晩飯にはそぐわないね。日本で市民権を得ようというのがそもそもの間違いだ。晩飯のおかずに白いご飯を美味しくいただけないなら話にならないだろ。焼き餃子ならそんなことはないんだが。ビールのつまみにしても冷めたらまずい水餃子は相性がよろしくない。冷めたら焼き直して出してくれ。二度手間とか言うなよ。水餃子ってそういうもんだろうが。
milio
が
しました
つーか単純に調理の基礎として油使ったりメイラードの焼き物の方がうまいに決まってるだろw
milio
が
しました
つまり水餃子なんて、ロクに米も食えなかった貧しい時代の名残でしかない
milio
が
しました
世間一般に広まることを、市民権を得ると表現する使い方も
あまり使われなくなったけど。
milio
が
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milio
が
しました
陳建民は偉大
milio
が
しました
家庭であれは気軽には用意出来ん
焼き餃子なら調味料だけで済む
milio
が
しました
具の中ちゅ〜るを入れほしですいくらでも食べらます。
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
ご飯のおかずやビールのあてには焼餃子が圧倒的に合うからじゃないのか
milio
が
しました
水餃子は主食なので飯物や麺類と相性が悪い
milio
が
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milio
が
しました
ちゃんと自分でこねた皮で作る水餃子には推すだけのうまさがあるけどね。
冷凍ものの水餃子の皮がうまいわけないだろ。詐欺かあるいは騙された人だと思う。文明人とは認められない。
milio
が
しました
神経使う分、焼き餃子に軍配が上がる
milio
が
しました
そもそも水餃子は人では有りません。
milio
が
しました
つまり水餃子は作り置きが難しいわけで
日常的な家庭のおかずとしての運用が困難だ
それが日本で流行らなかった理由ではないのか
milio
が
しました
水餃子とワンタンで上手く差別化出来ていないから「ワンタンが有れば水餃子無くても良いんじゃね?」に落ち着いているんじゃね?
milio
が
しました
水餃子ってワンタンと変わらないじゃん
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
ステーキとして出てくる肉が焼いてあるのと茹でて出てくるのだったらどちらが旨いか?
日本は「焼く」事による「香ばしさ」「炭火の風味」そういった物を「味」として理解する
中国では鳥を蒸した物が料理としてよく出てくるが
日本では焼き鳥や照り焼きの様な焼き物でよく出てくる
アジア圏に広まっている餃子に「焼き」の風味を入れた物が日本で進化した餃子なのだ
milio
が
しました
milio
が
しました
だから焼き餃子がベスト。
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
酔っ払いジジイが「なんで餃子(焼餃子)がないんだー!」とブチ切れてたのを見たけど、これがすべてかね?
固定観念持ち過ぎなのよ。
milio
が
しました
餃子屋は復員兵が始めたものだし、日本で焼餃子が広まったのは量産するのに焼餃子が都合がよかったから。
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
ラーメンスープくらいに豊富なタレが開発されていたら違った歴史になっていた
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
焼きもわるかないけど
milio
が
しました
水餃子なんてなんかパとしない食べ物だし、みそ汁とか汁ものがあるとどちらかが邪魔になる。
milio
が
しました
ビールには絶対焼き餃子だろう。
milio
が
しました
肉まんと変わらないぐらいの分厚い皮の水餃子では、別物かと思うぐらい。
世界中で日本の焼き餃子が流行ってるぐらいだから、やっぱり焼きが最高なんだよ。
milio
が
しました
しかしどうしてうどんより人気がないんだとか人権がないんだとか、文句言ってるという話は聞かない。
こういうのは売れないなら売れない側がひそかに努力して、売れるようにするしかないだろう。
milio
が
しました
しかもタレは黒酢だぜ。 日本人は塩分ないとタレじゃないくらいに思ってるからな。
milio
が
しました
味噌汁の代わりなら、結局他に主菜がいる。
他は、鍋物の具になるしかない。
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
もともとは華僑が世界中に散らばっているからで、彼らが作る料理は安いというのが一番。
あとは欧風料理とは味が変わるからということで食べる人は多いが、今にいたっても衛生的には問題とみられている。
日本人が日本にある中華料理を見る視点とは全く違う。
中国は確かに近年大国になったが、ついこの間までは土・人だったわけで(申し訳ないが)、その中国人が作る料理と、
日本人が作る料理を比べても無意味。GDPがいくら上でも、一足飛びに未開・から文明国にはなれない。
日本人が作る料理はなんでもうまいんだよ。だから焼き餃子の勝ち。
milio
が
しました
水餃子うまいけどね。
milio
が
しました