2025年07月30日

【徹底討論】カレーにじゃがいもいるか？

引用元：【徹底討論】カレーにじゃがいもいるか？
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1702203277/

1: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:14:37.79 ID:6t2349rTp

あんまいらんくね？

2: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:14:57.72 ID:6t2349rTp

にんじんもいらんくね

3: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:15:06.29 ID:CL7l8YgH0

要らん
素揚げを後入れとかならまぁ…

7: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:16:28.88 ID:6t2349rTp

>>3
素揚げってことはフライドポテトがカレーに入る…ってコト？

4: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:15:36.61 ID:6t2349rTp

ぼくは牛肉だけでいいと思うんだ

5: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:15:43.18 ID:Nvkhw92M0

野菜ゴロゴロカレーこそ至高や

6: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:15:53.14 ID:vKC9z9Y90

いるよ

10: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:17:23.89 ID:6t2349rTp

タマネギお肉ニンニクだけでよくない？

11: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:17:35.49 ID:8LfJoKsK0

最終的にゴロゴロにたどり着く

19: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:20:01.54 ID:KP1FwbXT0

>>11
これ

15: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:18:28.75 ID:MYD8EeB3d

カレーには要らんけどカレー味のカップヌードルのジャガイモは好き

16: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:18:40.81 ID:nZuUAbvP0

いらなそうでいりそうでなんだかんだいらない

18: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:18:58.16 ID:Z81cKspu0

入れないとしゃばしゃばカレーになりやすいから要る

20: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:20:21.30 ID:6t2349rTp

でも僕のお母さんが作ってたカレーにはじゃがいもにんじんお肉タマネギ入ってたからやっぱ要る

22: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:21:01.10 ID:LcfYf8pO0

いらない

26: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:21:33.52 ID:8pIUQacFa

要る

28: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:22:12.10 ID:X0GgvQ1C0

スパイス染み込んだじゃがいもめちゃくちゃうまいやん
傷みやすくなるから迷うけど味としては欲しい

29: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:22:12.98 ID:rtxAZj3h0

いらんけどいる

30: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:22:13.74 ID:kEQ5Pb5s0

いる

31: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:22:27.36 ID:1nCcECju0

ジャガイモあると腐りやすくなるから入れない

34: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:24:21.79 ID:Qk1BfTEXd

ジャガイモより要らんやつおるやろ
人参とか

43: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:29:26.56 ID:zKFRe270M

>>34
一握りの言い訳や
人参があることで栄養を取っていると認識できる

37: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:25:40.29 ID:6t2349rTp

お母さんのカレーが食べたい

39: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:26:15.51 ID:BCMz1xet0

カレーの残りでカレーうどん作ると
じゃがいもいらんて思う

40: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:26:26.23 ID:6t2349rTp

僕のお母さんはじゃがいもにんじんタマネギお肉入ったカレーだったよ

48: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:33:22.27 ID:6t2349rTp

ぼくのお母さんはぼくが小さいころ食べやすいようにじゃがいもとにんじんを細かく切ってくれたんだ

53: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:37:14.23 ID:JEIIhb6t0

>>48
優しいね

54: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:37:29.00 ID:YDxAieJnd

お母さんいないの？

57: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:38:37.52 ID:6t2349rTp

>>54
東京と九州だから会えないんだ

60: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:41:25.67 ID:YDxAieJnd

>>57
さみしいね

55: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:38:06.82 ID:NwRXfreZ0

玉ねぎと肉あれば満足や

58: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:39:15.69 ID:ns8W+T2P0

いらないって言ってる奴は若いんだろうな
年取るとジャガイモや人参の良さがわかる

73: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:47:28.49 ID:13NT9vAl0

ジャが要るに決まっとるやろ
茄子と玉ねぎと人参も絶対入れろ

77: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:48:47.75 ID:6t2349rTp

>>73
茄子は美味そう

82: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:50:53.11 ID:E9pSGjZb0

市販のルウを使うなら箱に材料書いてあるからそこにジャガイモが入ってるならジャガイモ入る前提の調整がされてるから入れるのが正しい
自分で調合するなら好きにしろ

93: それでも動く名無し 2023/12/10(日) 19:59:26.06 ID:351KhaUZ0

家のカレーが嫌いやったのはジャガイモが原因やと思うとる

※誹謗中傷などの不適切なコメントはご遠慮ください。

コメント一覧 (131)

- 読み込み中

- 24. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:33
- 全てが分からなくなるくらいグズグズのカレーがよき
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- 25. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:34
- 入れないアタオカおるん？
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- 26. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:38
- ジャガイモって煮て食うものだろ
  クリームシチューだって肉じゃがだってポトフだってジャガイモはいってるのに
  なんでカレーだけアンチジャガイモ多いんだ？
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- - 36. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:03
  - >>26
    クリームシチューや肉じゃがはどこでもドロドロだからじゃないかな。
    一方でカレーには専門店のシャバシャバがあるから、そっちが優勢ってことじゃないかと。
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- - 47. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:18
  - >>36
    北インドのカレーは日本と同じでドロドロ　ナンと一緒に食べるのが主流
    南インドのカレーはスープカレーみたいにサラサラ　長粒種の米と一緒に食べるのが主流
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- - 50. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:31
  - >>26
    一回冷凍したカレー食うと「なくていいかも」と思うのはわかる。
    じゃがいももニンジンも触感悪くなりますからな。
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- 27. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:47
- カレーにじゃがいもを入れると、でんぷんが溶け出してソースにとろみがつき、ポタージュのようにクリーミーな仕上がりになる。
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- - 31. 名無しさん
  - 2025年07月30日 12:52
  - >>27
    じゃがいもを語る上でまずこれを「良し」とするかどうかだな。
    自分は味の輪郭がボケるからあまり好ましくない派。
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- - 53. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:35
  - >>31
    味の輪郭と言ってる人ほど
    味音痴
    辛いか辛くないかくらいしか判別してない
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- - 68. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:47
  - >>53
    よくもまあ、そこまで他人に対して攻撃的になれるもんだねｗ
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- - 99. 名無しさん
  - 2025年07月30日 15:54
  - >>68
    君も無自覚に攻撃してるんだよな
    その度胸がないなら書き込むなよ
    軟弱者
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- - 105. 名無しさん
  - 2025年07月30日 16:51
  - >>99
    ＞じゃがいもを語る上でまずこれを「良し」とするかどうかだな。
    ＞自分は味の輪郭がボケるからあまり好ましくない派。
    
    無自覚過ぎて何度読んでもこれのどの辺が君を攻撃してしまったのか自分にはわからないｗ
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- - 54. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:36
  - >>27
    要らない派はそれが嫌やねんな
    スッキリした辛さから遠ざかったボケ～っとしたあの感じがどうにも
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- - 107. 名無しさん
  - 2025年07月30日 16:56
  - >>54
    個人的には「ボケ～っとしたあの感じ」というのがよくわからない。
    カレー混ぜすぎて芋を砕いちゃったの？
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- - 120. 名無しさん
  - 2025年07月30日 18:35
  - >>107
    あ～、ちょっとわかった。
    
    「ジャガイモ入れると味がぼやける」場合は塩を足すといい。
    ジャガイモは汁の中の塩分を吸収する作用がある。
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- 28. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:49
- 北海道人のソウルフードのスープカレーじゃん。
  蟹の本場の北海民国
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- 29. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:50
- カレーにじゃがいもは必須と言う田舎者である私からすれば､必須ですね
  カレーはライスと一緒に食べるのが普通と言うのが田舎の認識です､自分で育てた野菜と一緒に食うカレーが一番美味い､
  と個人的には思うのですが､本番インド風にナンで食べる場合､いらないですね､むしろ邪魔でしょう､なので
  ご飯はいる
  ナンにはいらない
  うどんはどちらでも良い､
  と言うのが見解ですね､そもそも､カレーにじゃがいもいらないと言う奴はレトルトカレーしか食わないw（暴論）
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- 32. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:54
- 自衛隊のカレーには大体､じゃがいも入ってますなw
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- - 38. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:09
  - >>32
    元々カレーは日本海軍が船上で食べてたからな
    スープ状だと船の揺れでこぼれるからジャガイモのでんぷんでとろみをつけてた
    だから日本の伝統的なカレーはジャガイモ入り
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- 33. 名無しさん
- 2025年07月30日 12:58
- カレーにジャガイモを入れるのは、遠い昔の江戸時代から続く日本の作法、伝統、しきたりである。歴史を捏造するジャガイモ不要論は中国韓国の陰謀だ
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- - 59. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:39
  - >>33
    なるほど､しかしコリアン人ならともかく
    中国人なら入れてそうだがな
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- - 94. 名無しさん
  - 2025年07月30日 15:40
  - >>33
    
    今のカレーは英国海軍でんらいで
    当時はやっていた、インド香辛料味付けビーフシチューです。
    本場イギリスでは、その廃れて一時期消滅していました。
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- 34. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:00
- もんくあるなら食うな、と言われて
  本当に食わない奴と、食う奴の差
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- 37. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:04
- こんなの個人的な好みだろう
  ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、リンゴ、ブロッコリー、豚肉派、牛肉派、牛豚派とかいろいろといるらしいぞ
  なんか無駄なお題だなこれ
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- 39. 名無しさん　
- 2025年07月30日 13:09
- ジャガイモは必要。絶対。
  ないとカレーじゃない。
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- 40. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:10
- どろっとカレーには欲しい
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- 41. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:10
- お湯とルーがあれば10秒で出来上がりだよ
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- 43. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:13
- じゃがいもとクミンは相性が良い。
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- 44. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:15
- ジャガイモ要らないと思うわ。ご飯が炭水化物なのでダブル炭水化物になってしまうじゃないか。
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- - 46. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:18
  - >>44
    ラーメンライス餃子付きを全否定するのはやめたまえ。
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- - 108. 名無しさん
  - 2025年07月30日 16:58
  - >>46
    ワンタンメン「ワンタンと麺とで炭水化物がかぶってしまった…」
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- - 67. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:47
  - >>44
    焼きそばパン「…」
    グラタンコロッケバーガー「…」
    お好み焼き（広島）「…」
    そばめし「…」
    トーストサンド「…」
    
    一同「「トーストサンドは違うだろ！」」
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- 45. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:16
- 自分で作るなら好きにすればよい。
  他人に作ってもらうならとりあえず黙って食え。
  
  あと、元スレ63は調理担当がメシマｚ(ry
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- 51. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:33
- 日本はイギリスから伝来したシチューベースのカレーだからね
  ビーフシチューが日本人の手持ちの調味料で肉じゃがになったのと同じだ
  
  壊血病に苦しんだ大航海時代に保存食のジャガイモでビタミンC補給を始めたのを模倣して
  海軍では伝統的にジャガイモカレーを食う
  ジャガイモのビタミンCは熱に強い
  
  あと本来のインド人が食ってるカレーは彼らにとって日本人の味噌汁みたいなもので何入れても良いらしい
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- - 56. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:37
  - >>51
    インドのカレーは日本の味噌汁みたいにあれもこれも入れずに、メイン食材を１つか２つぐらいにするそうな。
    「チキン」とか「ポークとほうれん草」とか。
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- - 58. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:38
  - >>56
    まぁそれが基本系らしいけど別に何を入れてもそれをカレーと呼ぶんだとさ
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- - 64. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:42
  - >>51
    欧風カレーだとジャガイモは欠かせないけど、店によってはカレーとは別の皿で出てくる場合もある。
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- 55. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:36
- じゃがいも　いる
  にんじん　うーん嫌い
  ナス　いる
  肉　絶対いる
  カボチャ　うーん嫌い
  玉ねぎ　いる
  ごぼう､里芋､さつまいも、オイ！芋汁じゃねえんだぞ？
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- 57. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:37
- 勅令ではない！断固としてカレーにじゃがいもを入れよ！
  
  「貴様ら、聞け！カレーに何を躊躇することがあるか！馬鈴薯、すなわちじゃがいもを入れよ！断固として入れよ！」
  
  「この馬鈴薯が、単なる具材と思うかッ！否ァッ！これこそが、カレーという陣地に深みを与え、敵を包み込む柔和なる戦略物資となるのだッ！わからんのかッ！」
  
  「貴様らのごとき者が、シャバシャバとした薄っぺらいカレーを食しておるようでは、いざという時に粘りなど出せぬわッ！この愚か者どもがッ！馬鈴薯は、そのでんぷん質をもって、カレー全体にとろみをもたらす！ポタージュのごときクリーミーさとは、まさにこのことよッ！」
  
  「一見すると地味な存在に見えるかもしれぬ！だが、煮崩れ、その身を溶かしてこそ、全体を支える真の力が発揮されるのだッ！これこそが、自己犠牲の精神であり、大局を見据えた献身ではないかッ！よく聞けッ！」
  
  「軟弱な異論は認めんッ！カレーの深淵を知らぬ者は、ただ黙って、この至高の組み合わせを味わうべし！いいか、カレーにじゃがいも、これは勝利への礎であるッ！徹底せよォッ！」
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- - 61. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:40
  - >>57
    カレー極右さんコンチャ(*'ω'*)
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- - 62. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:40
  - >>57
    と、とろみをつけるだけなら小麦粉でも片栗粉でもキャッサバ粉でもよいのでは？
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- 60. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:39
- インド人だってじゃがいもカレー作るのに、日本人がじゃがいもカレー否定するとかなんなん？
  http://blog.chefhariom.com/?eid=1279793
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- - 66. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:43
  - >>60
    インドや各国のカレーを食べると、カレーもいろいろあってバリエーションも多い。
    こういう時に議論されるのって狭義のカレーの事なんだと思う。
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- - 69. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:47
  - >>60
    本場のカレーだと豆カレーをよく見かけるがあれにはジャガイモ入ってないしその豆カレー日本では否定されがち
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- - 70. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:49
  - >>69
    ひよこ豆のカレーは結構うまいんだが、レンズ豆のカレーの良さが私にはわからん。
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- - 131. 名無しさん
  - 2025年08月13日 17:02
  - >>60
    世界一美味い料理に選ばれたこともある
    タイのマッサマンカレーにもジャガイモ入ってるしな
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- 63. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:41
- じゃがいもはカレーとしての在り方を全部変えてしまうから具材というより調味料寄りな気がする。
  最早「じゃがいもカレー」と言う名の別ジャンルだと思う。
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- 65. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:43
- 最近やっとチャパティがちゃんと膨らむようになってきた。
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- 71. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:50
- 後入れでフライドポテトをトッピングするとうまい
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- 72. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:52
- じゃがいもの代わりにメークインにすると型崩れしないらしい。
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- 73. 名無しさん
- 2025年07月30日 13:52
- https://youtube.com/shorts/tlgqEorXr5U?si=fu-30KbG-lVxDW-Y
  
  日本人と結婚したインド人女性女性ユーチューバー
  元の身分は第二階級のクシャトリヤらしい
  ネオジオンのモビルスーツでは無い
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- - 74. 名無しさん
  - 2025年07月30日 13:56
  - >>73
    クシャトリヤは士族階級だな。
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- 75. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:00
- なくなってから気付く…
  じゃがいもがわいの家のカレーに入らなくなって、じゃがいもが恋しくなったで…
  何故かわからんが、父親が作るカレーには人参と玉ねぎしか入らんくなった。
  肉もじゃがいもないと味がものたりん…。
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- 76. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:04
- いろいろあって別れた彼女(当時22歳)が29歳だったわしに一回だけ作ってくれたカレーは
  小麦粉とカレー粉で作る学校の家庭科みたいなカレーだったな
  
  康子さん元気にしてるだろうか
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- - 88. 名無しさん
  - 2025年07月30日 14:59
  - >>76
    康子ならわいのとなりで反復横跳びしてるで（ﾆﾁｬｧ）
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- - 103. 名無しさん
  - 2025年07月30日 16:27
  - >>88
    チョコザップかな？
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- 78. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:09
- 昔、カレーにジャガイモを入れると、傷みやすくなると聞いてから、ジャガイモは入れていない。
  だけど、カレーと一緒にジャガイモは食べたいので、素揚げにしたジャガイモをカレーの付け合わせにしている。
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- 79. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:16
- でかすぎると微妙だけど、ちょうどいいサイズだとめっちゃ美味い
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- 80. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:34
- 関東では豚肉カレー、関西では牛肉カレーが基本
  
  これにも歴史的背景がある
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- - 81. 名無しさん
  - 2025年07月30日 14:38
  - >>80
    ブロック肉で入れるかスライス肉で入れるかにも違いがあって面白い
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- - 84. 名無しさん
  - 2025年07月30日 14:46
  - >>80
    昔は食品流通が発展してないので、消費地の近くで生産されてる肉を食った。
    関西は但馬や松坂の牛肉、関東では周辺地域で生産が活発になった豚肉を食うようになった。
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- 82. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:43
- じゃがいもあるとないとじゃ全然違うからいる
  人参はなくてもいい
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- 83. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:44
- いらないと思って二流
  イモに帰ってきて一流
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- - 85. 名無しさん
  - 2025年07月30日 14:48
  - >>83
    最終形態
    
    じゃがいもとソーセージのカレー炒め
    https://www.kurashiru.com/recipes/754789be-f6df-4000-a705-2c0469bc7056
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- 86. 名無しさん
- 2025年07月30日 14:51
- いらない奴は入れなければいいい話なのに
  わざわざ他人に同意を求める意味がわからんｗ
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- - 87. 名無しさん
  - 2025年07月30日 14:56
  - >>86
    家族がいると意外と割れるもんなのよ。
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- - 92. 名無しさん　
  - 2025年07月30日 15:33
  - >>87
    ジャガイモいらないという奴は，入ってたら残せばいいだけだろう。
    ジャガイモいる派は、あとからジャガイモ入れるという選択肢が普通はないから、
    上　↑　のようにするのが正解。最初から入ってるのも嫌だ、というのは病気。
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- - 96. 名無しさん
  - 2025年07月30日 15:49
  - >>92
    いやお前が病気だよ。ジャガイモが入ってるとボヤけるから入れるなって話
    お前が言ってるのは味が染み込まないから最初から入れろとかそういう感じ？
    結局相手の考えを端から否定するってのはマジ自己中老害
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- - 114. 名無しさん　
  - 2025年07月30日 17:34
  - >>96
    こんなことで自己中老害迄言い出す、変態野郎。
    ジャガイモ命か？
    ここの投稿者は在日か、変態か、よほどのひねくれ者か、それ全部ミックスか。
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- - 119. 名無しさん
  - 2025年07月30日 18:29
  - >>114
    後からじゃがいもを入れるという選択肢を与えてくれないなら十分自己中だと思うよｗ
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- 89. 名無しさん
- 2025年07月30日 15:01
- 大体こだわってるやつは子供の頃に母親が作ってくれたカレーがベースだよね
  
  母親に「ジャガイモもニンジンも食べなさい！」って叱られたり
  自分でカレーを皿によそう時にわざとジャガイモやニンジンを避けた経験からくるものだろう
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- 90. 名無しさん
- 2025年07月30日 15:02
- じゃがいもを使う料理で美味しいものないやろ
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- - 101. 名無しさん
  - 2025年07月30日 16:21
  - >>90
    それは料理を知らなすぎるだけ。
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- - 102. 名無しさん
  - 2025年07月30日 16:25
  - >>90
    蒸したじゃがバターおいしいけど家だと蒸すのに時間かかるからあんまり作らん
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- - 104. 名無しさん
  - 2025年07月30日 16:28
  - >>102
    洗って、ラップでくるんで、レンジでチン。
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- - 115. 名無しさん　
  - 2025年07月30日 17:35
  - >>90
    ドイツ人が泣くぞ。
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- - 118. 名無しさん
  - 2025年07月30日 18:04
  - >>115
    ドイツ人って、1年360日ぐらい毎食同じメニュー食ってるような連中だぞ。
    （クリスマス前とお祭りのときはちょっと違う）
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- - 123. 名無しさん　
  - 2025年07月30日 19:51
  - >>118
    イミフ。
    そんなにジャガイモしかない国だから、ジャガイモなんてと言う≪90へリプしたのに、
    あんたは何をどう解釈したんだか。
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- 91. 名無しさん
- 2025年07月30日 15:12
- じゃがいも要らねえっていう奴には緑色になったじゃがいもしか食えない呪いに掛かって欲しい
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- 93. 名無しさん　
- 2025年07月30日 15:39
- ５０年ぐらい前に見たドラマで、カレー屋を始めた若い夫婦が、ジャガイモの入ってないカレーを店でだしてて、
  そんなもんがあるのか？！と思ったのが、最初だな。
  それから５０年もたって同じ議論をしてるのが分からん。
  ジャガイモがあると何がどういやなんだ？　　気に入らなっければ残せばいいだけなのに、議論にするなよ。
  レストランのカレーでもレトルトカレーでも入ってるから、ジャガイモ入りが普通。
  しかし嫌いな奴がいるなら、それは勝手にすればいい。
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- - 97. 名無しさん
  - 2025年07月30日 15:51
  - >>93
    自民党の何がどういやなんだ？　　気に入らなっければ投票しなければいいだけなのに、議論にするなよ。
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- - 116. 名無しさん　
  - 2025年07月30日 17:36
  - >>97
    哀れな奴だな。生きてて面白いことが何もないんだろう。
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- 95. 名無しさん
- 2025年07月30日 15:43
- まあ要らないね。究極的には牛豚鶏の肉と油とコンソメとかココアとかの調味料を好みで入れて食った方がいい
  けどそれだけだと飽きるからアクセントでジャガイモとか人参等の野菜を入れるんだよ
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- 98. 名無しさん
- 2025年07月30日 15:52
- 昔ながらのジャガイモカレーも好きです。
  タイ式チキンカレーもスープカレーも好きです。
  
  これではいかんのか。
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- 100. 名無しさん
- 2025年07月30日 15:55
- とうろんしたくないなrs
  書き込まずにでてけよな
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- 106. 俺の勝ち
- 2025年07月30日 16:55
- カレー自体無くても生きていけますよ笑い
  はっきり言っていらない
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- 109. 名無しさん
- 2025年07月30日 17:03
- いるだろう、芋が嫌いな人なら分かるが
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- 110. 名無しさん
- 2025年07月30日 17:04
- 牛丼で玉ねぎ抜きって言う人と同じ考え方だな
  自分が嫌いだから要らないだろうって言う
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- 111. 名無しさん
- 2025年07月30日 17:05
- じゃがいもは別添え。
  神保町のボンディがもうとっくに正解出しちゃってるから。
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- - 126. 名無しさん
  - 2025年07月30日 20:27
  - >>111
    此処だけの話、カヴィアルの方が美味いよな。
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- 112. 名無しさん
- 2025年07月30日 17:08
- レトルトカレーにじゃがいもはほぼ入っているから、あるのが正解だろう
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- - 125. 名無しさん
  - 2025年07月30日 20:22
  - >>112
    まぁ、レトルトカレーは作り方が違うから、ジャガイモは一緒に煮込まんのだよ。だから崩れない。
    たまねぎ以外の野菜や肉を茹でて、パウチするときに他の具材・ルーとをあわせ、パウチしたものを加熱して完成。
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- 113. 名無しさん
- 2025年07月30日 17:32
- ハワイアンカレーにジャガイモは必須
  メインはパイナップルな
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- 117. 名無しさん
- 2025年07月30日 17:39
- ごろっとした野菜をカレーに入れおくと味変が楽しめるから、
  ごはんもスプーンの上の塊にカレーをつけて食べるとカレー味部分とご飯のみのところでそれぞれのおいしさを感じられる。
  どんな料理もぐちゃぐちゃにかき混ぜる食べ方する人には理解できないかも
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- 122. 名無しさん
- 2025年07月30日 19:01
- 美味けりゃなんでもいい
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- 124. 名無しさん
- 2025年07月30日 19:55
- ナンと一緒に食べるならべつに無くても良い
  でもカレーライスなら絶対必要
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- 127. 名無しさん
- 2025年07月30日 22:35
- ジャガイモや玉ねぎには一緒に煮ると「肉を柔らかくする」効果がある。ニンジンは肉に欠損している栄養素を
  補える。野菜が煮崩れない程度の調理時間で肉も美味しくなるのだから問題ないだろう。牛肉だけのフォンド
  ボーカレーの牛肉が柔らかいのは３日くらい煮込んでいるからだ。野菜には食物繊維が多く含まれており、近年
  の研究では食物繊維は糖質・脂質・蛋白質に連なる第四の栄養素と注目されている。学者によっては「人間は
  食物繊維を食べるために生きている！」と断言する者もおり、腸内フローラを健全に保つために必須の栄養素と
  言える。ジャガイモにはビタミンＣの前駆物質であるプロビタンＣが含まれ、熱に強く胃酸でビタミンＣになる。
  オマイらが異世界転生して、遠洋航海に出ることがあるかもしれんから覚えておいて損はないだろう。ビタミン
  Ｃは体内で貯蔵・リサイクルされるから１か月くらいは欠乏症にはならんが、長期間摂取しなければどんな勇者
  も髪や歯も抜け落ち皮膚病になるペリグラ症を患いヘタレとなる。
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- 128. 名無しさん
- 2025年07月30日 23:34
- 昭和のカレールウの箱の作り方には
  肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモがはっきり書いてあった。
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- - 130. 名無しさん
  - 2025年07月31日 10:44
  - >>128
    
    今のカレーは、インド植民地から帰国した人が
    インドの香辛料でシチューを味付けしたのが起源。
    日本への伝来経路は旧海軍とハッキリしておりその
    教本レシピだとジャガイモは定番ですね。
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- 129. 名無し
- 2025年07月31日 09:53
- 何を入れてもいい、好きな物を入れて喰え決まりはない
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