引用元:世界から認められてる日本食「ラーメン」が圧倒的
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1707458735/
1: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:05:35 ID:dImG
ラーメンはすげえわ
2: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:05:57 ID:zQzn
アメリカ人ラーメン好きだよな
3: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:05:57 ID:SrTh
ラーメンはガチですごい
4: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:06:52 ID:X2fs
ラーメンうまいよな
また食べたいわ
また食べたいわ
5: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:06:59 ID:dImG
ラーメンなんでこんなにすげえんやろな
6: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:07:09 ID:m0Um
中華やん
7: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:07:38 ID:dImG
>>6
日本のラーメンは中華とは全く別物やで
日本のラーメンは中華とは全く別物やで
8: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:07:41 ID:XPz6
ひと昔前はスーシテンプーラだったのに
9: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:07:49 ID:A4Nm
ラーメン?いいね!最高だ!
11: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:08:23 ID:w0Pw
カレーは!?
13: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:08:44 ID:m0Um
>>11
イギリス料理
イギリス料理
12: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:08:34 ID:HhNL
中国でラーメン頼んでもラーメンは出てこない定期
16: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:09:13 ID:1xvj
ナポリタンもナポリ関係ないしな
19: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:09:37 ID:1zJO
寿司は?
21: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:10:09 ID:1xvj
どこどこが起源とか言ってる奴白けるわ
うまけりゃ良いねん
うまけりゃ良いねん
23: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:10:19 ID:hA8A
>>21
ほんこれ
ほんこれ
22: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:10:13 ID:RXA9
拉麺と日式拉麺は別物定期
24: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:10:46 ID:1QMr
ラーメン!
カレー!
焼肉!
カレー!
焼肉!
25: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:11:04 ID:Rjyu
発祥なんてうまけりゃどうでもええねん
28: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:11:43 ID:MWIM
ラーメンの起源は日本
34: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:12:49 ID:dImG
>>28
起源は中国
魔改造したのが日本ラーメン
起源は中国
魔改造したのが日本ラーメン
31: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:12:28 ID:w0Pw
中華料理とかいう日本食
35: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:13:14 ID:RwFP
日本人の1を10にする能力は異常(再確認)
36: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:13:14 ID:daMT
ラーメン←日本のがうまい
カレー←日本のがうまい
焼肉←日本のがうまい
カレー←日本のがうまい
焼肉←日本のがうまい
45: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:14:32 ID:MWIM
外国の寿司魔改造は許しません
54: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:15:49 ID:SrTh
>>45
いや別気にしないわ
いや別気にしないわ
58: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:21:16 ID:yBEf
なおそのせいで韓国のジジババは「チーズとか激辛とかが民族料理とか認めん!」とかいう老害が発生してるらしいが
59: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:22:11 ID:dImG
>>58
老害やなそれは
老害やなそれは
62: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:23:09 ID:yBEf
>>59
気持ちはわからんこともない
ポッとここ十数年でキムチでものり巻きでもない変なチーズのジャンクフードが流行って韓国料理扱いされてるとか、日本がこれやったらなんかいややしな
気持ちはわからんこともない
ポッとここ十数年でキムチでものり巻きでもない変なチーズのジャンクフードが流行って韓国料理扱いされてるとか、日本がこれやったらなんかいややしな
60: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:23:02 ID:0URL
中国のラーメンは牛肉使ってるイメージあるわね
68: 名無しさん@おーぷん 24/02/09(金) 15:27:00 ID:p0eb
>>60
あと白湯のイメージある
あと白湯のイメージある
コメント
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コメント一覧 (381)
既に完成されて古来の和食と比べて進化の幅が凄いからなぁ
もう新たな日本食のスタンダードとまで言えるかも知れん
二十年ほど前までは美味いかどうかもわからず惰性で食ってたが
今はもう美味い店を探すのが楽しみになってるからなぁ
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そりゃチーズ乗せたパンを焼いたものはあっただろうけど、今の美味いピザに中東人なんか1ミリも関係ないし、ましてやクルド人なんてただの劣等な奴隷だろって感じ。
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南京そばや支那そばの名が付いたのであって起源は関係ないだろ
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ラーメンが日本食にあっても和食ではない。
カレーも日本食にあっても、和食ではない。
どっちも、日本アレンジ食。
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まず日本で魔改造したのは彼らだぞw
ちなみに、ドリアはスイス人、バウムクーヘンはドイツ人のユーハイム氏自ら日本人好みに魔改造して普及させた
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中華焼きそばの麺をスパゲッティで代用して調理提供していたこともあるほど
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そりゃチーズ乗せたパンを焼いたものはあっただろうけど、今の美味いピザに中東人なんか1ミリも関係ないし、ましてやクルド人なんてただの劣等な奴隷だろって感じ。
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小麦を練る麵料理は、パスタを含めて世界にたくさんあるけど、
かん水(鹹水)を使うのはラーメンの原点。
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シナ猿が自力で作れるなら、そんな必要ないんだよなあw
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使用料及び謝罪と賠償を請求するナリ。
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ほぼ南鮮
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頭おかしいのかお前ら
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シナ猿が自力で作れるなら、そんな必要ないんだよなあw
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もともとは日本人がラーメンを作っていて、まあうまいラーメンだった。
この人が事情で調理ができなくなり、一緒に店をやってる現地人が調理するようになった。
当然レシピはそのままだろうし、日本人が調理指導もしてるだろう。
しかしどんどん味が落ちている。
日本じゃそんなことありえないから、自分も変だなと思いながら時々通っていた。
しかし2カ月ぐらい前に行ったときに、これは決定的におかしくて、とにかく全部が塩辛い。
スープもその他も塩辛くて食べられたもんじゃない。
これはもう終わりだなと思って、行かないことにした。
自分が住んでるところではじめてのラーメン屋だったのに残念だ。
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そばももちろん小麦の比率で、28そば、10割そばがあるが、かん水は使わない。
パスタも小麦を練るが、かん水は使わない。
ラーメンの麵は、かん水を使う。(麺が黄色はかん水を混ぜたから)
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食としてのラーメンが人気なのではなく簡単に作れるラーメン屋が乱立してラーメンしか知らないだけだろう
定食屋が旨かったとしてもアメリカ人が面倒くさい定食屋をするとは考えられない
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スープ・だしのためには、6時間以上煮込みやら灰汁とり。
素材・仕込みに時間をかけるのは、和食やフランス料理に共通するが、
ラーメンは、麺が小麦だけじゃない。元は中国。
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実際に食べ比べたが、比較のレベルでさえなかった
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そもそも麺にコシがなく、スープにコクというか奥行きがない。
基本的に中国のは麺料理ではなく、鶏肉のスープ煮に麺が添えてあると考えるべきかな。
あれはあれで嫌いではないが、日本のラーメンとは全く違う物でした。
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シナ猿が自力で作れるなら、そんな必要ないんだよなあw
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解りやすい味付け濃い麺類だもんw
嫌いな奴はそうはおらんだろw
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>>日本のラーメンは中華とは全く別物やで
中国人自身が「拉麺とラーメンは発音が同じだが別物」って言ってるからね。
醤油味、味噌味っていうが、そもそもが日本の醤油も日本の味噌も
日本で家畜化されたカビである「ニホンコウジカビ」由来だから日本にしかない。
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(´・ω・`)
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二国のラーメンの違いは
中国は麺料理
日本はスープ料理でしょ
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小「麦」粉を水で溶いて「面」状に伸ばしたものを「麺」と呼ぶんだよ。
棒状に伸ばしてるのは日本流。
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