2025年01月31日

蕎麦＞＞＞＞うどん≧ラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞そうめん、という麺界の序列があるとかいう風潮

引用元：蕎麦＞＞＞＞うどん≧ラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞そうめん、という麺界の序列があるとかいう風潮
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1738106167/

1: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:16:07.88 ID:UnCtgRgd0

ひやむぎ派のぼく、かなしい

2: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:17:33.11 ID:kMDZotn40

わいもひやむぎ好きなんやけどなあ
夏に食べる冷たい麺のポジションはそうめんがガッチリキープしとるもんな

3: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:17:47.00 ID:56YDB/ee0

ラーメン＞＞＞うどん＞＞＞＞＞蕎麦ちゃうか

6: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:20:04.38 ID:UnCtgRgd0

>>3
蕎麦は高級感あるやん

4: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:19:07.84 ID:JfHn+Kct0

パスタ「雑魚どもが」

5: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:19:11.18 ID:VDip4I3aM

ひやむぎとかいうソーメンにもうどんにもなれなかった半端者のクソザコ

7: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:20:26.14 ID:hVSFCGO30

うどんとかあんまり食わんだろ

蕎麦>ラーメン>>>うどんだろ

8: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:21:58.15 ID:UnCtgRgd0

ひやむぎのこれでいいんだよ感は異常

9: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:22:06.67 ID:YcPW943W0

蕎麦うどんラーメンに序列はないなわりと拮抗してるというかそれぞれ独立してる感じそうめんは確かに弱い

10: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:22:53.50 ID:JxQ/I0D00

蕎麦ってマジで美味いよな
昔はラーメンの方が好きだったけど25ぐらいになってから蕎麦の方が好きになったわ

13: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:25:32.95 ID:YcPW943W0

>>10
蕎麦は大人になるとあれ？こんなにうまいのかよってなるね店にもよるけど

11: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:24:08.07 ID:uJCv5ypSd

パスタは

14: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:25:51.66 ID:vT/XBxEy0

蕎麦>ラーメン>うどん>そうめん

15: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:26:37.01 ID:aEVZIlV90

昔はラーメンってめちゃくちゃ美味いと思ってたけど、年取ってみるとそうでもないんだよな

16: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:27:39.33 ID:/zwX3NKG0

>>15
それは単に加齢で胃袋が弱くなっただけでは

17: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:28:51.21 ID:kMDZotn40

そばは食感が好き
うどんであの食感を出せるならうどん派へ鞍替えするかもしれん

18: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:30:07.27 ID:UnCtgRgd0

ひやむぎって存在自体無かったことにされようとしてるよね

19: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:30:18.93 ID:DJCog+y/0

蕎麦≫その他

23: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:32:57.27 ID:JfHn+Kct0

実際はこうだぞ

パスタ＞＞＞うどんそば＞そうめん＞＞＞焼きそばラーメン

ラーメンは最下位だからこその良さ

24: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:35:57.74 ID:7fyurfb40

そうめんの格下感は異常

25: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:40:45.51 ID:vPtZWa310

アレルギーで食べられない蕎麦なんて最初から無ければ良かったのに
幼少期アレルギーで食べられなかったが20超えてもうええやろと年越し蕎麦食べたら救急車呼ぶ手前になった思い出

27: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:47:44.35 ID:OKY143zX0

ラーメンはバリエーションに富んでるから1番好き
蕎麦もうどんもそうめんもなんで味が麺つゆしか無いんだよ

32: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:55:29.87 ID:wQE7v583d

1口目だけならそうめん最強よな

36: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:01:32.17 ID:QfpWL20f0

味覚は年齢と共に落ちていく
そして胃の受けつも老化していく
ラーメンより蕎麦が美味しく、食べやすく感じるのはただの「必然」
それだけのことやで

37: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:05:05.48 ID:MN5P+oms0

冷麺＞＞＞＞＞パスタ＞＞＞うどんそば＞そうめん＞＞＞焼きそばラーメン

39: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:19:26.00 ID:gCJ2qOPu0

身体にいいのはどれや？

45: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:49:34.54 ID:OvSS4yJ90

>>39
ちゃんぽん

42: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:42:33.32 ID:nSwFXAuq0

温かい蕎麦はうどん、ラーメンより旨くないよな
冷たい蕎麦だけが別格に旨い

44: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:47:52.87 ID:hGER80ZC0

蕎麦ってダイエットにええんか？

46: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:49:47.49 ID:hSgLZsfJ0

>>44
普通
栄養価はまあまあダイエット向きだけど
よく噛んで食うものでもないし

※誹謗中傷などの不適切なコメントはご遠慮ください。

コメント一覧 (100)

- 1. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:38
- 焼きそばが1番美味い
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- - 6. 名無しさん
  - 2025年01月31日 11:44
  - >>1
    焼きそばで言うたら、富士宮焼きそばが過去最高にうまかったよ
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- - 77. 名無しさん
  - 2025年01月31日 17:11
  - >>1
    日清焼きそば袋か、マルちゃん焼きそば！具なし！たまに食べたくなる！！
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- 2. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:38
- そりゃ石臼挽き手打ちの蕎麦だけやで。乾麺はみな同じ。
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- - 11. 名無しさん
  - 2025年01月31日 11:50
  - >>2
    お前みたいな美味しんぼ思考は地代遅れだぞ
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- 3. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:39
- 麺界（プークスクス）
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- - 20. 名無しさん
  - 2025年01月31日 12:06
  - >>3
    アフリカン「クスクス最強！」
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- 4. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:39
- 蕎麦の香りを楽しむなら「蕎麦がき」が一番。
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- 5. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:42
- 40年生きてきて一番うまいと思った麺料理は、長崎で食べたチャンポンだな。
  国道沿いの普通の定食屋のチャンポン。
  忘れられないウマさ
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- - 92. 名無しさん
  - 2025年02月01日 01:53
  - >>5
    解る。適当に入ったお店なのに、、、野菜と麺とスープが絡まって美味いのよなあ。
    
    近所のリンガーハットがは？ってなるね。
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- 7. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:44
- 序列なんかない
  どれも美味いし、そのときで食べたいものも変わってくる
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- - 17. 名無しさん
  - 2025年01月31日 11:57
  - >>7
    そのとき食べたいで序列付けてるじゃん
    序列なんかないならローテーション守れよ
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- 8. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:48
- フォーを忘れないでね
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- 9. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:48
- カップ麺なら焼きそば買う。筋トレ好きならそうだろ。
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- 10. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:50
- 愛媛で食べた五色そうめんはすごかった。愛媛というクッソ微妙な土地にあるのがもったいない。
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- - 13. 名無しさん
  - 2025年01月31日 11:53
  - >>10
    奈良県には七色そうめんがある
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- 12. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:53
- そばはファストフード、うどんは鍋焼きだったり焼きうどんだったりで料理な印象だったけど、丸亀製麺とかはなまるとかうどんチェーンのせいでファストフード化したなぁという印象。
  逆に街のその辺のある蕎麦屋は淘汰されて、上手くて高い蕎麦屋が残り高級化した印象だわ。蕎麦粉高いからなぁ。
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- 14. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:54
- ねえよ！
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- 15. 名無しさん.
- 2025年01月31日 11:56
- ビーフンも美味いぞ（焼きビーフンしか食べた事ないけど）
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- 16. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:56
- 白滝「わい低みの見物」
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- - 18. 名無しさん
  - 2025年01月31日 11:58
  - >>16
    お前は悪くない
    悪くないけど麺でもない
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- - 24. 名無しさん
  - 2025年01月31日 12:11
  - >>18
    こんにゃくラーメン「ワ、ワイは…？」
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- - 25. 名無しさん
  - 2025年01月31日 12:15
  - >>24
    ラーメン食べたいけど食べれないビーガンが欲求解消する為の代用品
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- 19. 名無しさん
- 2025年01月31日 11:59
- 麺がうまい・蕎麦湯もできる＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
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- 21. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:07
- 蕎麦って麺がボロボロで食いにくいから好きじゃない。
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- 22. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:10
- うどんってラーメン以上に幅広くねーか？
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- 23. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:11
- 蕎麦は作り手により過ぎる
  饂飩は誰が作っても同じ
  最高に旨い蕎麦を食うには、最高の蕎麦職人がいる店に行かないとダメだが、最高に旨い饂飩を食うなら自宅調理で何とでもなる
  なお、栄養成分は乾麺からしても蕎麦が圧倒的に優れている
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- 26. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:21
- 年間食べる回数を考えると
  (夏以外)パスタ＞ラーメン＞うどん＞そば＞＞＞そーめん
  (夏限定)そば＞＞＞パスタ＞うどん＞ラーメン＞そーめん
  こうだな
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- 27. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:23
- 市場規模だとそばうどんで一緒くたにされてるから分かんねぇな
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- 28. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:29
- 戦後の食糧難に食ってたメリケン粉の塊を伸ばし物がうどんと蕎麦屋が乱立する江戸では思ってる。給食でもフニャフニャなソフト麺のうどんを食わされた悪いイメージがある。江戸っ子はソバがメインで時々ラーメン。
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- 29. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:32
- 年末の年越し蕎麦だけで
  蕎麦が強者になっているが
  これは東日本の事で
  西日本では圧倒的にうどんが強いんだよなぁ
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- - 80. 名無しさん
  - 2025年01月31日 18:26
  - >>29
    昔、関西系制作の時代劇で、江戸が舞台なのに、うどん食べてたシーンがあって違和感があった。
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- - 93. 名無しさん
  - 2025年02月01日 01:57
  - >>29
    ワイ、地元は沖縄。今は福岡。そばはそばでも、、、だし、福岡はうどん&ラーメンが強すぎて蕎麦屋さんが少ない。
    
    美味い蕎麦を食してみたいの。
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- 30. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:32
- そうめんとかひやむぎってうどん細くしただけだろ？
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- - 33. 名無しさん
  - 2025年01月31日 12:40
  - >>30
    そうめんを太くしたのがうどんや
    昔は湯を沸かす薪燃料大事だから時間のかかるのはアウトやった
    もっとも麺より丸めたすいとんから派生してる
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- - 73. 名無しさん
  - 2025年01月31日 15:55
  - >>30
    単に打ち粉まぶすだけで細くして行くとくっ付いてしまうから、食用油を豊富に使えるようになってコーティングしてくっ付かなくできた極細麺
    製法で打ち粉で細くしたのも出て来たが
    油塗れなので湯出た後も流水でしっかり洗う
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- 31. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:39
- テンション上がるラーメン>うどん>ソーメン(ひやむぎ)>蕎麦>パスタ
  高級感上品さ蕎麦>ソーメン>パスタ>うどん>ラーメン
  個人主観
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- - 58. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:55
  - >>31
    テンション上がるだけなら「流しそうめん」は格別
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- - 64. 名無しさん
  - 2025年01月31日 14:33
  - >>58
    普通の素麺より「流し素麺」は美味い。
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- 32. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:40
- 蕎麦の起源は北朝鮮
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- - 65. 名無しさん
  - 2025年01月31日 14:34
  - >>32
    朝鮮と日本は蕎麦の食べ方が違う。
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- - 81. 名無しさん
  - 2025年01月31日 18:29
  - >>65
    蕎麦がきみたいな食べ方なんだっけ？まだ元気だった頃、脱北兵が｢特殊部隊の食事｣を再現してて、1日蕎麦2食だと紹介していた。
    当時は蕎麦がきなんて知らんかったから、｢？？？｣だった。
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- - 82. 名無しさん
  - 2025年01月31日 18:30
  - >>81
    で、足りないぶんは｢敵から奪え！｣と訓練されてたと書いてたな。
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- - 66. 名無しさん
  - 2025年01月31日 15:07
  - >>32
    
    原生地は中国雲南省あたりだよ
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- 34. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:45
- ラーメンが最下層なのは確定で残りは
  そうめん＞うどん＞そば
  だな
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- 35. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:45
- ナポリタン＞＞ラーメン＞焼きそば＝うどん＞そうめん
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- 36. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:46
- ラ～メンと中華そばは異種
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- 37. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:48
- 蕎麦>ラーメン>フォー>ビーフン>かた焼きそば>ちゃんぽん>ソース焼きそば>カレーうどん>海鮮スパゲティー>たらこパスタ>一本うどん>他
  個人の好みだけどwww
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- 38. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:49
- オムソバ＝担々麺＞にゅうめん＞とんこつラーメン＝カレーうどん＞ざる蕎麦…よろしく❤❤
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- 39. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:51
- 中華焼そば＝カレーうどん＞そうめん＝醤油ラーメン＞カルボナーラが良いなあ
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- 40. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:53
- 蕎麦って数ある麺料理の中でも
  麺そのもののおいしさを追求してるの異質よな
  うどんやパスタにもおいしい麺というのはあるけども、蕎麦ほど重きを置いてないというか
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- 41. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:56
- 蕎麦はそんなに食わんやろ
  ラーメンが最強すぎる
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- 42. 名無しさん
- 2025年01月31日 12:59
- ワイはパスタが一番好き
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- 43. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:00
- 揚げ焼きそばの最初サクサクからのアンが染みてフニャフニャに変化して行く食感の楽しさが好き
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- - 44. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:04
  - >>43
    ご飯と一緒に食べるとなおさら美味い。
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- - 55. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:52
  - >>43
    途中、辛子・米酢で味変楽しめるのもプラス
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- 45. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:05
- 半田素麺とかめっちゃ美味しいけどな
  追いがつおに甘み加えてごま油足してニンニクすったの加えると
  めちゃくちゃ美味い
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- - 48. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:10
  - >>45
    素麺と胡麻油って相性ええよな。
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- - 49. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:23
  - >>48
    手延べ麺だと製造時に油塗りながら手延してくらしいから、それが関係あるのかも？
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- 46. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:07
- 基本的に麺類ならつけ麺がダントツかな。
  二玉は余裕で食べられる。
  いまは、チャーシューも美味いのが売ってるしね
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- 47. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:09
- 店の数なら　ラーメン>>>>>>>>>うどん>>蕎麦>>>>>スパゲ>>>ザコ麺
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- 50. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:26
- 糖尿予防基準なら蕎麦が最強。
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- - 52. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:35
  - >>50
    蕎麦だけ食べて出汁を飲まなければね。
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- - 69. 名無しさん
  - 2025年01月31日 15:23
  - >>52
    それは塩分規制している人だよ
    腎臓が悪い人な
    頑張らないと1年くらいで人工透析一直線だよ
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- 51. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:26
- 人類は麺類♬
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- - 56. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:53
  - >>51
    お前、ラーメンマンだな
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- 53. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:44
- 花粉症の原因は小麦。小麦は酒タバコより体に悪いぞ。感染らない病気は四毒が原因
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- - 57. 名無しさん
  - 2025年01月31日 13:54
  - >>53
    花粉症の原因は花粉だろ
    論点がズレる以前に思考がズレてんぞ
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- 54. 名無しさん
- 2025年01月31日 13:49
- そんなもん好みによるやろ
  ワイの中ではラーメンこそ最下層や
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- - 60. 名無しさん
  - 2025年01月31日 14:08
  - >>54
    ラーメンって、店で食べるのはどこもなんか変な方向に行ってるし
    家で食べるやつはインスタント食品の代名詞みたいでおいしくなくて不健康なイメージだしで
    めったに食べなくなったな
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- 59. 名無しさん
- 2025年01月31日 14:08
- そうめんの最大のキモは茹で時間だ
  沸騰した鍋にたったの2分間　最短で1分40秒で茹で上がるのは夏場のクソ暑い時に台所に立たなきゃならない人には最大のメリットだぞ
  うどんとか7～10分かかるからな
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- - 61. 名無しさん
  - 2025年01月31日 14:20
  - >>59
    さっと茹でて食えるのが良いよな
    うどんとか梅雨時なんか部屋ん中が蒸して地獄になる
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- 62. 名無しさん
- 2025年01月31日 14:21
- 世界的にみたらパスタが1番組なんだが
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- 63. 名無しさん
- 2025年01月31日 14:31
- 大艦巨砲主義！らしいタイトルだなｗ
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- 67. 名無しさん
- 2025年01月31日 15:11
- 大昔は救荒作物で、食べ方も蕎麦がゆや蕎麦がきの方が主流だった。
  秀吉さん並みの立身出世。
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- - 72. 名無しさん
  - 2025年01月31日 15:51
  - >>67
    東欧じゃカーシャ。
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- 68. 名無しさん
- 2025年01月31日 15:17
- 好きなもの食え
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- 70. 名無しさん
- 2025年01月31日 15:25
- スパゲッティは、パスタやな。
  蕎麦は、パスタやな。
  うどんは、パスタやな。
  ラーメンは、パスタやな。
  冷麦・素麺は、パスタやな。
  マカロニは、パスタやな。
  
  普通の蕎麦は５割は、つなぎ（小麦粉）パスタやな
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- - 71. 名無しさん
  - 2025年01月31日 15:48
  - >>70
    おやじ！
    きつねパスタ一丁！
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- 74. 名無しさん
- 2025年01月31日 16:49
- 地域による
  うどん屋がそばを出しているところと　蕎麦屋がうどんを出しているところで違いがある
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- 75. 名無しさん
- 2025年01月31日 17:02
- 蕎麦好きだけどそんな風潮は聞いたことがない
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- 76. 名無しさん
- 2025年01月31日 17:10
- 美味ければ序列なんかどうでもいい。まずいラーメンもあるし…
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- 78. 名無しさん
- 2025年01月31日 18:17
- 自分の若い頃は、夏の家庭料理はそうめんが定番だったなあ。
  ラーメンもいつの間にかそれなりの値段する様になったし
  食べ物のはやりすたりは凄まじい。
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- 79. 名無しさん
- 2025年01月31日 18:18
- いや、俺の中では確かにスレタイと同じ序列なんだけど、
  世間的には、
  
  ラーメン＞うどん≧そば＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞そうめん
  
  くらいじゃね？
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- 83. 名無しさん
- 2025年01月31日 18:32
- ラーメンは特殊な食べ物なんだ！日本人の原罪を表しているのだ！食べてるとき、みな、笑顔がないんだよね…
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- - 85. 名無しさん
  - 2025年01月31日 19:00
  - >>83
    キリスト教の日本人なんてほとんどいないんですけど？
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- 84. 名無しさん
- 2025年01月31日 18:59
- そうめんってそこらの店にはメニューにないから食べる機会少ないし食えるとありがたいんだけどなぁ
  ゴテゴテ入れて誤魔化せない点が嫌われるのか
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- 86. 名無しさん
- 2025年01月31日 19:05
- そばなんか一年に一回しか食わんわ
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- - 87. 名無しさん
  - 2025年01月31日 19:24
  - なんだろうこの自分の好きな麺類のカードが最強カードバトル感
    >>86
    ワイ登山とかスキーの移動でで良く高速道路のフードコートとかで朝飯に蕎麦食ってるな～
    最近だと関越道の駒寄PAのかき揚げ蕎麦がおいしかったっす(至高とかそういうのは辞めて～)
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- 88. 名無しさん
- 2025年01月31日 19:41
- うどん屋なんて見ないな。そば屋とラーメン屋とパスタ屋はいろいろあるが
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- 89. 名無しさん
- 2025年01月31日 20:54
- なんでも順番付けないと気が済まないんだな。韓国人か？
  好きなもん食えばいいんだよ。
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- 90. 名無しさん
- 2025年01月31日 21:17
- 夏に冷たいそうめんって本当に美味しいんだけどな
  素麺屋ってのがあるんだが行ったことが無い
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- 91. 名無しさん
- 2025年01月31日 23:32
- お店で食べるものに関しては、
  手打ち蕎麦＞そーめん＞手打ちうどん＞ラーメン＞工場製そば＞工場製うどん
  って感じだけどな。
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- 94. 名無しさん
- 2025年02月01日 02:05
- 地域によるとしか、、、
  
  ワイ地元沖縄、今は福岡。蕎麦が無い。少ない。蕎麦が美味いところってどこなん？
  
  ラーメン>沖縄そば>うどん>パスタ>蕎麦>素麺
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- 95. 名無しさん
- 2025年02月01日 06:03
- 親戚が長野県北部にあったので
  ご当地の本場のそばなるものをよく食べたけど
  正直美味しいと思えなかった
  そばは美味しいものではない
  コンビニやスーパーで売ってる（そば）は味が調節されているんだなって思った
  もうそばは美味しさとかを超越したジャンルになっているような気がする
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- - 98. 名無しさん
  - 2025年02月01日 11:01
  - >>95
    まあそりゃ昔は救荒作物で、食べ方も蕎麦がゆや蕎麦がきの方が主流だったし。
    そば粉として江戸に出荷されて進化したのが今の蕎麦だし。
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- 96. 名無しさん
- 2025年02月01日 06:30
- 蕎麦は毎日食ってもいいが、その他は小麦だから毎日は体に悪いだろ
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- - 99. 名無しさん
  - 2025年02月01日 12:15
  - >>96
    
    蕎麦アレルギー持ちの人も結構多いよ。
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- 97. 名無しさん
- 2025年02月01日 08:03
- 名古屋人　「　われわれは、きしめんしか食べない　　」
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- 100. 名無しさん
- 2025年02月01日 14:14
- ラーメンに決まってんだろ
  世界でも受けてんのは、唯一ラーメンだけ
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