
引用元:【悲報】日本人「あれ?カレーにじゃがいもって要らなくね」ついに気づく
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1702964169/
1: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:36:09.60 ID:lqW69OUe0
気づいたねえ
2: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:36:18.05 ID:lqW69OUe0
令和になってやっと気づいたねえw
3: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:36:30.75 ID:hopy2Sm20
にんじんカスの陰謀定期
6: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:37:15.78 ID:N/T8GFZp0
>>3
にんじんもいらない定期
にんじんもいらない定期
8: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:37:53.19 ID:Pi5nBXTE0
まあ必要ないわな
10: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:38:13.04 ID:O1pSGpOS0
肉と玉ねぎで十分
11: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:38:25.24 ID:S6G89gDB0
とろみのためにジャガイモは必要
いらないのは人参さん
いらないのは人参さん
20: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:40:12.13 ID:1LnhSxH60
じゃがいもの舌触りが悪過ぎるねん
23: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:40:54.71 ID:mu77GnKU0
いるくね?
25: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:41:38.92 ID:hPCqBUv80
>>23
いるけど皮むきめんどくさいねん
いるけど皮むきめんどくさいねん
27: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:41:47.85 ID:EpTMJa4E0
じゃがいも好きだけど重くなるんよな
すげぇもったりする。シチューとかも
すげぇもったりする。シチューとかも
31: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:42:24.45 ID:gWg+brNMd
市販のルウの箱の材料にジャガイモ書いてあるなら入る前提で調整されてるんだからいるぞ
自分でスパイスから作るなら好きにしろ
自分でスパイスから作るなら好きにしろ
32: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:42:27.10 ID:rESDvU900
じゃがいもとご飯って相性悪いよな
34: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:42:48.74 ID:S6G89gDB0
>>32
まあ炭水化物と炭水化物やからな
まあ炭水化物と炭水化物やからな
35: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:43:29.23 ID:L1I+dWTD0
ジャガイモ溶けるとジャガイモに侵略された味になるからいややわ
44: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:46:01.64 ID:Ek1QMwb00
じゃがいもが一番いる
45: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:46:28.81 ID:1j1aDfH70
入れんとボリュームでらんやろ
ドロドロが気に入らないなら後入れにすればいい
ドロドロが気に入らないなら後入れにすればいい
48: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:46:54.80 ID:KuGG0ir1d
チンして最後に入れる
57: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:49:13.24 ID:xP5OPpMc0
1番いらないのは焼きそばのモヤシな
64: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:50:58.83 ID:8aXvggQkM
>>57
あれはかさましや
あれはかさましや
84: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:57:26.17 ID:7tmj5lC+M
じゃがいもってただのかさ増し要因やろ
89: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 14:59:58.99 ID:U0/3pCLO0
にんじんもジャガイモもいらない
玉ねぎは必要
ブロッコリーとキノコも美味い
玉ねぎは必要
ブロッコリーとキノコも美味い
92: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:02:03.03 ID:MEJbRJea0
>>89
シチューやん
シチューやん
100: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:06:50.46 ID:U0/3pCLO0
>>92
カレー粉入れたらカレーよ
カレー粉入れたらカレーよ
99: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:04:22.32 ID:Bom0MK3o0
カレーに必須の野菜なんか玉ねぎぐらいやろ
どんな具でもカレーはうまい
どんな具でもカレーはうまい
102: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:07:52.50 ID:L5PmDtFf0
最近はトマトブロッコリー鶏肉しめじでカレー毎日作ってる
104: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:09:27.89 ID:ARjkgfGl0
そもそも具はなんでもええやん
135: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:21:01.42 ID:LRN39Ay60
今まで牛でしか作ってなかったが、インド料理屋のカレーでチキンいけるやんから鶏肉にしてるけど本当に美味いな
鳥>>牛>>>豚って感じや
鳥>>牛>>>豚って感じや
137: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:21:26.47 ID:yj++/5KZd
カレー味のじゃがいもがまず美味いんよ
139: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:22:33.73 ID:BhdbqN+J0
やっとか
玉ねぎと肉だけでええぞ
肉は牛肉な
玉ねぎと肉だけでええぞ
肉は牛肉な
140: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:22:46.22 ID:90+VHR530
入れても溶けて気付いたら消えてるンゴ
144: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:24:10.57 ID:WL1h3xVZH
じゃかいもだけ歯応え変えさせられるのホンマに嫌
147: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:25:30.10 ID:fWMX5Q9P0
ワイは豚肉玉葱人参、ここからはアレやけど竹輪と白滝いれてまうわ
両方食感ええねん
両方食感ええねん
149: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:27:28.07 ID:yj++/5KZd
>>147
白滝は初耳や
おでんみたいに結んで入れるんか?
白滝は初耳や
おでんみたいに結んで入れるんか?
150: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:31:14.44 ID:fWMX5Q9P0
>>149
大雑把にきってそのままや
カレー大鍋で作った時賞味期限近い白滝が冷蔵庫の奥にあったんや
それいれたらええアクセントになって最高やったわ
大雑把にきってそのままや
カレー大鍋で作った時賞味期限近い白滝が冷蔵庫の奥にあったんや
それいれたらええアクセントになって最高やったわ
148: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:27:08.93 ID:9FMjKHrx0
全部カレー色に染める何でも美味くなる最強の料理なんやから好きなもん入れろよ
ワイは入れない
ワイは入れない
151: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:31:32.38 ID:M2OcT4820
大根の方が美味いよね
154: それでも動く名無し 2023/12/19(火) 15:34:26.46 ID:7iZHjB/u0
玉ねぎはペースト状になるまで炒めてにんじんはすりおろしを入れる、が正解
コメント
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コメント一覧 (170)
1番上手くなるように設計されてるんだからジャガイモ入れろと書いてあったら入れたほうがうまい
自分でスパイスから調合するなら好きにしろ
milio
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ビチャビチャカレー嫌い
milio
が
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みんなカッコいい食い方してるの?
milio
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milio
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芋最強!
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カレー自体無くても困らないんだけど」
milio
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船乗りは航海中の長時間勤務や不規則な生活、船酔い対策、調理環境の制約から、軽食や簡易食を頻繁に摂る傾向があります。むしろ、ガッツリはキツいのでは?
milio
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milio
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それぞれの良さがある、ただそれだけ
優劣をつけたがるのはただのアホ
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しばらく水に浸し、軽く炒めるだけで、ほぼお米要らずかもね
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ジャガイモが入ってないならコメかナンが欲しい
炭水化物系は一つでいい
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イギリス本国ではその系譜は途絶えて日本から再輸入されているけど。
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●肉は別に焼いて最後にのせる。--------俺が発明した。
milio
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「じゃがいもカレー」というビーフやシーフードに並ぶバリエーション扱いなら許容できるんだよな。
milio
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学生の頃の寮飯なんて、豚汁とカレーと中華丼の具材が全部同じだったぞ?
全部コンニャクも大根も人参もジャガイモも玉ねぎが同じ切り方で入っていた
milio
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milio
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ポトフに香辛料入れたのがカレーでは?
milio
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↑これは一度は通る道だな
そんな俺もいまはニンジンもジャガイモもありに思える
milio
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ちゃんとみじん切りにして炒めろ。
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入れないのは若干塩気が強くなるので牛乳ちょっと入れて緩和してる
milio
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炭水化物が必要なんだよ。
milio
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二日目のカレーが好きな人は、ジャガイモ入れていいと思う。
milio
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なぜだいこんごぼうレンコンでないのかをよく考えろ
要るか要らないかじゃなくて
カレー味との相性の問題
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もやしが入った焼きそば見たことないや。地域性なのかな
まあ祭りくらいしか外で食べないから知らんだけかもね
milio
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milio
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長めの奴はちと食いづらかったけど、結構美味く感じた覚えがあるわ
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ジャガイモあった方がうまいよ。
でも気に入らない奴は入れなければいい。
自分は、ジャガイモも人参もない寂しいカレー食うぐらいなら、レトルトで十分。
milio
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後は人参と玉ねぎとニンニクひとかけら
この辺は入れた方が確実に旨い
milio
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milio
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その間のグラデーションのポイントは無数にある
もう一人ひとり好きな味にしたらいいだけ
milio
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スパイスから作るならトロミなんぞ必要ない
カレー粉と小麦粉で作る昔ながらのカレーならジャガイモでトロミを出すのもあり
ジャガイモ自体が好きだから入れる、って意見には文句つけるつもりは全くない
milio
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milio
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下手な隠し味足すよりジャガイモ引くだけ、簡単美味しい
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にんじんは玉ねぎと一緒に炒めたあとジューサーにかける
だからとろみは特にいらない
面倒くさいならレンズマメのカレーにすればフライパン一つでできて油と豆の粉が乳化する
そこに炒めたりゆでた野菜や卵を入れれば手間なしでうまいカレーになる
milio
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インディードでタモリと宮澤が、
カレーにマッシュポテトってあうんですね?wwww
milio
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milio
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スパイスカレーのとろみに玉ねぎやトマトの繊維にプラスじゃがいもはいい感じにうまい
ルーで作るカレーは元々とろみあるから芋は重い、いらん
milio
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パワフルなカレーになる。
milio
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その考え方でいくなら極論カレールーに具は要らない
milio
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milio
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茹でるからドロドロに溶けてマズくなる。
7mmの厚さに切り、電子レンジかけて、
フライパンで、皿で蓋をしてよく焼いてみろ
表面が硬くなって、歯ごたえが美味い
milio
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10人前くらい作って毎晩温めながら食べる。4日目あたりが一番美味いです。
milio
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milio
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ジャガイモもそうなんじゃないかな。
豚肉のカレーには合うが、牛角肉のカレーには
無くてもまぁ良い気がする、、、
ワイは東の豚肉派なので有った方が良い。
milio
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冷蔵庫の有り合わせをぶちこめればOK
milio
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スープカレーに投入してサッとスープを染み込ませ、皿のなかでさっくりとスプーンで割る。
ホワっと白い蒸気が立ちのぼり、ジャガイモの風味と香辛料のスパイシーな香りが混ざり合う。
余ったジャガイモはそのまま切れ目を入れてバターを挟む。
レンジで加熱したら・・・じゃがバターの完成。
milio
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ルーとはなんだ?!
milio
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その場合はジャガイモも人参もすごくうまい
milio
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そこに、菠薐草などの青物を組み合わせるのが無難。
milio
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ジャガを入れるとドロっとする・味がぼやけてスパイシーさが失せる
カレーには合わない
何なら玉ねぎさえ要らない
milio
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肉じゃがはこうすると旨い
milio
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