チャーハンおいてないラーメン屋が多い理由がこれ

チャーハン置いてないラーメン屋をそんなに見た事がない

ラーメン頼まなくなるから

チャーハンやカレーを出すとラーメンオタクが叩く
ラーメン一筋じゃない！ラーメンに賭けてない！と

立地が良くて一般相手にするならチャーハンは
あった方が良いが、ラーメンオタクしか来ないような
立地ならオタに媚びておいた方が正解

昔はチャーハンつけることで高単価狙えたけど原材料高騰やそもそものラーメンの価格があがってるからチャーハンつけてもメリットがなくなったんじゃね

ラーメンより人気出てしまい鍋振りすぎて腱鞘炎に
頼むなって貼り紙してもチャーハンの注文止まない店の話テレビで見た時は笑ってしまった

味のレベルは落ちるけど大量のチャーハンを炊飯器に保存してる店もあったなぁ

ラーメン専門店だと最近はチャーハンない店増えた

ラーメンだけ出してる店はコンロに鍋だけ置いてればいいけどチャーハン出さなきゃだと中華鍋登場してオペレーションがめんどくなるから

なんでも作れる中華屋のおっちゃんは凄い

ラーメン専門店がチャーハン出すとラーメンの格が下がる感がある

調理手順の系統が違うから本来ラーメン屋（専門店）には出す筋がない

中華鍋振り続けるのしんどいからな

近所にラーメンはまずいけどチャーハンはうまい店あるわ

鍋振りで腕が死ぬから

今の時代グルグル回るタンクローリーみたいなので自動で作れるんだが

ラーメンのみの店はそもそも焼く系のオペレーションないんだろうなとは思う
ラーメンのみでオペ縮小と在庫を持つリスク減

今時炒飯なんて自分で美味しく作れちゃうからな、後は糖質制限する人が増えたしな

炒飯無いのはまだいい
餃子無い店は意味わからん

チャーハンはともかくライスすら無い店ってなんなの

そういえば自動チャーハン機あったな
あれ使えば手が弱くても大丈夫

ラーメンよりチャーハンが美味い店ばっかりで困る

チャハーンまであったら中華料理屋だろ