
引用元:【命題】“おせち”の売り上げがこの10年で激減。なぜ、日本人はおせちを食べなくなったのか?
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1767017979/
1: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:19:39.43 ID:f8KUv4QsMNIKU
謎すぎる
2: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:21:54.28 ID:H9sdGVOK0NIKU
スーパー行ったら伊達巻とかかすてら蒲鉾が当たり前に1000円超えてたわ
3: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:22:07.84 ID:MfIevUsh0NIKU
正月に飯作らなくていいための保存食だしいくらでも今は飯なんてどうにでもなるから縁起ものとして以外の価値なんてないだろ
大して美味いものでもないし
大して美味いものでもないし
12: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:39:29.84 ID:uamrSBrOrNIKU
>>3
これ、保存食としての価値無くなったからな
これ、保存食としての価値無くなったからな
4: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:27:45.09 ID:dCp/VSVn0NIKU
しょっぱい
5: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:32:49.28 ID:FZ6Fbaot0NIKU
肉のほうがうまい
6: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:35:21.63 ID:6l2k7l5U0NIKU
そんな美味くないし高いからな雑煮と年越し蕎麦だけくっとるわ
7: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:35:55.48 ID:PEZxfz6b0NIKU
ぶっちゃけまずい
8: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:36:39.86 ID:wlTjpXMg0NIKU
雑煮食いたい
9: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:36:52.63 ID:h3CH5oOL0NIKU
まずいよな
元は保存食だし
元は保存食だし
10: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:38:01.69 ID:WYCLTxVG0NIKU
餅で良い
11: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:39:04.97 ID:zIUNPmFq0NIKU
正月でもコンビニ開いてるしな
保存食の意味がない
保存食の意味がない
13: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:40:22.86 ID:Vz3QE1VmMNIKU
嫌いじゃないけと米と合わない
14: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:40:28.77 ID:zR1voPd/0NIKU
美味しくない
大して伝統もない
雑煮がうまいのでそっち食う
高い
作るとめんどい
大して伝統もない
雑煮がうまいのでそっち食う
高い
作るとめんどい
15: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:40:41.79 ID:/ah4Q4od0NIKU
おせちを食べたがる層がどんどん死んでいってる
16: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:41:23.67 ID:zR1voPd/0NIKU
ローフトビーフ
羊羹
かまぼこ
雑煮
これさえあればおせちいらん
羊羹
かまぼこ
雑煮
これさえあればおせちいらん
17: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:41:57.05 ID:OrsZccCz0NIKU
スカスカだったから
18: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:42:00.96 ID:zR1voPd/0NIKU
おせちにも(お世辞にも)うまいとは言えない
19: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:42:26.48 ID:r7qfWgdq0NIKU
>>18
ワイは好きやで
ワイは好きやで
20: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:43:12.13 ID:PEZxfz6b0NIKU
元旦はカツカレー食うわ
23: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:47:51.41 ID:/rMI6wmz0NIKU
数の子だけあればいい
24: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:49:47.04 ID:ePEDjVjd0NIKU
そら1万円のお節より
1万円分の数の子食べたいやろ
1万円分の数の子食べたいやろ
25: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:49:47.57 ID:+cCWal5R0NIKU
品数が多すぎやで
5品ぐらいで美味しいものにすべきや
5品ぐらいで美味しいものにすべきや
26: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:50:08.48 ID:8x8DhbT20NIKU
あの値段でおせち食うなら大半の人間が焼肉食べたいって思うよな
27: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:51:02.16 ID:/iYxBi+O0NIKU
塩数の子500グラム買って塩抜きして醤油出汁に漬けてる
28: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:53:16.62 ID:BPHWvc1q0NIKU
冷たい料理まずい
温かいピザでも食べたいわ
温かいピザでも食べたいわ
34: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:56:08.27 ID:zwkbJl/20NIKU
かまぼこと黒豆・栗きんとん・伊達巻あれば良いけど
栗きんとん以外は通年で食べる機会があるからありがたみが薄い
逆に無駄に高い卵焼きを買って食べるようにしてる
栗きんとん以外は通年で食べる機会があるからありがたみが薄い
逆に無駄に高い卵焼きを買って食べるようにしてる
38: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:57:41.99 ID:SCjObv9F0NIKU
肉、寿司、カニでええもんな
39: それでも動く名無し 2025/12/29(月) 23:57:47.42 ID:DErDFU0G0NIKU
今の時代に合わせた味にしないから
42: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:01:44.80 ID:9b/FBqcg0
そもそも買うもんやないねん
44: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:04:01.22 ID:6/xUEhGn0
>>42
消費者の意識なんかいくらでも変わる
商品としていろんなところで売っているのは買う人がいるから
消費者の意識なんかいくらでも変わる
商品としていろんなところで売っているのは買う人がいるから
46: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:05:19.36 ID:hI/sEKu60
同じ値段で寿司とか買った方がパフォーマンスええしな
49: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:06:40.28 ID:+YcxsBUer
>>46
親戚が集まるにしても正月からやってるスーパーで寿司とオードブルのがええんよな
親戚が集まるにしても正月からやってるスーパーで寿司とオードブルのがええんよな
48: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:06:21.76 ID:jiVTe9Xr0
今年はおでんにするわ
51: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:08:11.12 ID:cUQsQLTH0
売る奴が必死だから
53: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:10:08.91 ID:aiWL7T8sd
お雑煮は美味いと思うけどおせちは別に…って感じだし
54: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:10:49.27 ID:TEWKRt0m0
お前らはお汁粉は食わんのか?
57: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:17:44.37 ID:wZxpsK3z0
店が開いてるからな
作り置きする文化かなくなった
作り置きする文化かなくなった
60: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:34:35.78 ID:djkec0ovd
ぼったくり商品だから
売りたいならもっと安くしろよ
安くできるんだから
売りたいならもっと安くしろよ
安くできるんだから
61: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:36:07.42 ID:JmEEKi140
そら今は他にいくらでも食べ物あるし正月でも店空いてるからな
わざわざ保存食のおせちに拘る必要ないし
わざわざ保存食のおせちに拘る必要ないし
63: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:49:13.86 ID:fqrHcNm80
マグロ、タイ、サーモン、カンパチ
ローストビーフ、カニ
シージーサラダ、お新香、カレーライス
お餅 お雑煮
これだけでいいよな
ローストビーフ、カニ
シージーサラダ、お新香、カレーライス
お餅 お雑煮
これだけでいいよな
65: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 00:56:16.16 ID:CSfUOSwl0
一生に一度食ったことあればええものになったよな
70: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:15:37.12 ID:ZRIMELxR0
その分オードブルが売れてるだけ定期
71: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:18:05.28 ID:irg9GuyXM
おせちは要らんけど雑煮無しはあり得ないな
喰えなかったら暴れる
喰えなかったら暴れる
73: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:22:22.15 ID:lkQcf/5o0
かまぼこだけでいい
74: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:25:36.82 ID:qXTaXmKf0
そりゃおせちなんて知らない移民が増えたからな
76: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:34:43.53 ID:e/1kKKsJ0
シュウマイとかチャーハンとか小籠包が入ってるおせちなら喜んで食べるのに
91: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 02:18:14.88 ID:wck0oXso0
>>76
その三つ挙げても温かい前提だからな
おせちは冷たい前提、
わざわざ真冬に冷たいものばかり食う謎文化に陥ってる
その三つ挙げても温かい前提だからな
おせちは冷たい前提、
わざわざ真冬に冷たいものばかり食う謎文化に陥ってる
77: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:35:49.52 ID:7ptL7sVw0
高いんよ
80: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:46:02.35 ID:/Mxrwba10
くそ寒い真冬にひえっひえのご馳走とかアホか
鍋のが喜ばれる
鍋のが喜ばれる
81: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 01:52:48.69 ID:bw5xko/m0
規模が今の家族に向かへん
大家族のもんやろ
3人家族があんなちまちま手のかかる多種の料理用意出来ひん
大家族のもんやろ
3人家族があんなちまちま手のかかる多種の料理用意出来ひん
90: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 02:13:30.97 ID:wck0oXso0
保存食 →定義が崩壊してる
縁起物 →この定義だけが残ってる
手間かからず安く →高級路線、値を吊り上げて売るのに必死
まずい →相変わらずまずい
もうやめちまえというクソな方向に向かってる
縁起物 →この定義だけが残ってる
手間かからず安く →高級路線、値を吊り上げて売るのに必死
まずい →相変わらずまずい
もうやめちまえというクソな方向に向かってる
98: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 02:29:06.71 ID:wck0oXso0
元々その土地手取れたものを中心に並べていたのに
昭和後期に海のものも山のものもごちゃ混ぜにして
高級路線にして、マントツール化して意味不明になったんやろ
昭和の遺物だということがもう隠せない
昭和後期に海のものも山のものもごちゃ混ぜにして
高級路線にして、マントツール化して意味不明になったんやろ
昭和の遺物だということがもう隠せない
103: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 02:45:38.77 ID:wck0oXso0
内地人からすると海産物の比率が高すぎて不自然
冷蔵庫がなかった時代にこんなもの食っていたとはとうてい思えない
明らかに昭和後期に改ざんされてる
冷蔵庫がなかった時代にこんなもの食っていたとはとうてい思えない
明らかに昭和後期に改ざんされてる
107: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 03:13:04.89 ID:ZL0QQoNMd
元々ただの保存食なのに高級路線で売るからだろ
120: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 03:26:22.66 ID:yTh7rPaz0
雑煮は正月限定じゃなく鍋くらいの頻度で食ってもいいくらいうまい
129: それでも動く名無し 2025/12/30(火) 03:42:39.43 ID:h6i08MXO0
割りと店が開いてるしそうではない田舎じゃなきゃ必須じゃないやろな
んで田舎は人減ってみんな都会いくし
んで田舎は人減ってみんな都会いくし
コメント
※誹謗中傷や相手を傷つける投稿はご遠慮ください。 お互いを尊重し合った、思いやりのある投稿をお願いいたします。
コメント一覧 (129)
元旦からコンビニやイオンがあいてるので
おせち料理をチョイスする意味があんまりない
大家族じゃないならおせちの作り置きはコスパもよくない
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
でも嫁さんはそれじゃダメなんだよ三が日をおせちだけで済むように用意するものなのよ
でも今は食べてくれないから仕方なくから寿司や揚げ物とかのオードブルを用意するわけ
milio
が
しました
それでもバカ高い市販もんはやめて自作できる分だけな
イベント食としてまだノスタルジーがある
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
妙なアレンジした所で有難み感じないし
あったかいもん食えるなら普通にその方がええわ
milio
が
しました
キーワード【物価高】
金が無い
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
「日本の文化がー」とか喚いてるボケ保守はちゃんと買い支えろよ。
どんどん消えてくぞ。儲からない文化(笑)はw
milio
が
しました
経済経済と進んできた弊害だな、、、
また経済経済と外国人を増やしていけば日本の文化も
風情も失っていくだろう。
milio
が
しました
まあ高いってのはあるんだろうけど
milio
が
しました
同じ金額出すなら鍋の具材を高価なものにした方がよっぽど有意義
milio
が
しました
かまぼこや黒豆や里芋とか食べたいとも思わんし
惰性だけで揃えていたことに、ようやく皆気付いたという事だろう
本当に食べたいものだけに資金を集約したらよい
milio
が
しました
今は正月でも食べ物手に入る時代だからわざわざまずい保存食は食わないよってだけ
あとは、無限におせちや正月食材の値段を上げ続けてる食品業界にも問題がある
なんで普段は300円で買えるかまぼこが、正月には1000円になるんだよ
milio
が
しました
正月でも普通に店が空いているからだよ
milio
が
しました
寿司とかチキンとか食べたほうが新年へのモチベ上がると思うw
milio
が
しました
milio
が
しました
40年前は正月はすべての商店が休みだったからね。
milio
が
しました
そりゃあ食べなくなる
もちろん俺が食べるおせちは旨い
milio
が
しました
milio
が
しました
同じ値段で高級食材買って料理した方がいい
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
全部そろえても1人あたり1万円以下の出費
年一度の行事にその程度の額も出せないとは貧しくなったものだ
milio
が
しました
それが今の世代であり逆・物価高対策
投げやりの物価高対策もまた時代錯誤
相変わら政府と国民の考えのズレも埋まらない疲弊日本
milio
が
しました
milio
が
しました
ちなみに魚も骨があるから食べないのよ
まあ刺さったら痛いし感覚もしばらく抜けんからな
milio
が
しました
骨なし魚
milio
が
しました
専業主婦が消えてスーパーも外食も元旦から営業してて作り置きとしてのおせちはその歴史的役割を終えた
今は食文化としてのおせちが残ったが、好き嫌いもあって必ずしも選ばれるものではなくなった
値上がりもえぐいしね
milio
が
しました
販売数が減ったのが何だ?
高いからじゃねーの?
milio
が
しました
まあ、いいじゃないの
milio
が
しました
神の見えざる手によって、他の日本食のメニューは淘汰される。native Jap は貧しく,それを消費しない。そして外国人様様様は、それを日本食と見ない。需要が小さいならば、製造者はそれを調理しない。
俺が繰り返した発言は、これに矛盾しない。👍
milio
が
しました
保存食がベースだからわりと手がかかるの多いんだわ
milio
が
しました
milio
が
しました
ハンバーグ、とんかつ、マグロのお寿司、ミートボール、コロッケ、白身魚のフライ、
焼きそば、タコ焼き。 こういうふうになるだろう。
milio
が
しました
milio
が
しました
ほんとこれ
milio
が
しました
日本の伝統文化を守る勢力がいないのが日本なんだ。
milio
が
しました
正月にオカズを作る作業も休ませるための作り置き料理だった
その必要が無くなったら自然消滅だろ
年賀状といっしょで「かえって手間だわ」となって次第に消えてゆく
milio
が
しました
milio
が
しました
経済の衰退と共に文化も衰退すると思う。
milio
が
しました
酸っぱいものくわんだろ、現代人
milio
が
しました
政策的な影響もあるのだろう。
milio
が
しました
milio
が
しました
そのあと家族で人生ゲームして盛り上がってますw
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
これからも、うんとこさ搾り取って日本人を減らします
milio
が
しました
これだけあれば十分よ。今年はちょっと贅沢して本枯れ節からカエシを作ったのと
鴨肉を買ってきた。鴨蕎麦を食って年越しするつもり。
milio
が
しました
milio
が
しました
歳食って正月に燗酒呑むようになっておせちあるとちょうどいいんだよな
milio
が
しました
ワイの場合は、奇跡的に日本料亭から独立した個人経営の天ぷら屋に偶然おせち料理を頼んで見付けた。
旨すぎてピラニアの如く食い漁られて元旦におせち料理が無くなった。
milio
が
しました
あ~お正月だな~と実感する瞬間です。
milio
が
しました
元々、年末年始はお店や公共機関の殆どが止まったの。出ないと皆が休めんでしょ。神社以外はホテルも休んだの。で食べるものが無いから保存食としてのおせちが昭和に流行ったの。それまでおせちなんか流行って無いの。でバブルの時に年末年始も仕事をするブラックになって何でも手に入るようになったの。今までおせちが良く守ったよ。てかおせちは文化ではなくて流行だよ。
お弁当の幕も考え方も変わったね。
milio
が
しました
milio
が
しました
milio
が
しました
お節て元々保存食だし。
milio
が
しました
普段の朝食、普段の昼食、普段の夕食。
milio
が
しました
完成品で販売されるものの材料費は惹かれているのだろうか?
milio
が
しました
からその間食べるための保存食でやってたのから派生したモンだしな。
milio
が
しました
milio
が
しました
食の変化だのなんだのの前に、単純に風習的な物に回す金すら無いんだよ
milio
が
しました
20年くらい前に気がついて以来、実家もワイ宅もおせち廃止したw
milio
が
しました
お手軽な安いバージョン出したら意外と売れるかも
要予約の高級版は誰も買わない、本当の金持ちは当然家で作るのだろう
お手軽ですぐ買える、予約などいらん、そこそこ美味いって廉価版を出せ
milio
が
しました
安いダシ巻き卵で十分なのに、正月用のクソ高いダシ巻き卵
milio
が
しました
なってるしな。
milio
が
しました
milio
が
しました