
引用元:【鯉報】コイ、めっちゃ川にいるのにあんまり食われない
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1683324172/
1: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:02:52.71 ID:GcU1ozIB0
ワイも食ったこと無いな
2: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:03:53.69 ID:gQfQg1Nwp
あれが鮎ならめっちゃ食われるやろ
味の問題
味の問題
3: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:04:07.56 ID:bGFKdUAoa
でかすぎ
解体するのにも覚悟いるわ
解体するのにも覚悟いるわ
5: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:04:52.28 ID:aRwUuNDW0
臭い
7: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:06:05.49 ID:Ke+CYW7Op
食用のは養殖ちゃうの
8: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:06:19.16 ID:WSfsYA0Md
でかいわな
10: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:07:42.26 ID:wF1Fl0KS0
養殖物じゃなきゃ臭くてキツいやろ
12: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:08:07.57 ID:6Ba/eIHyM
あれ捕まえて食ってもいいの?
54: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:20:48.23 ID:pG0uXZfe0
>>12
淡水域は漁業権とかがある場合もあるから注意が必要
淡水域は漁業権とかがある場合もあるから注意が必要
21: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:10:30.41 ID:Dk9kXn3q0
清水の滝の近くで食べられる
鯉の洗いとか鯉こくで食べてたはず
鯉の洗いとか鯉こくで食べてたはず
25: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:10:52.09 ID:ezPBU+ZMp
お隣のグエンでさえマズイ言うてたぞ
ベトナムって川魚料理は発達してるのに
ベトナムって川魚料理は発達してるのに
26: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:11:04.17 ID:0P+JDbI2a
グエンが乱獲しそうなのにな
29: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:11:26.82 ID:x1iLvUn5r
相当なドブ川でも元気一杯でおるからな
31: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:11:53.14 ID:7wqKdz210
有害物質を溜め込んでそう
36: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:15:22.72 ID:x1iLvUn5r
3日くらいキレイな水に付けて泥吐かさなあかん
グエンとかそんな事してへんやろ
グエンとかそんな事してへんやろ
47: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:19:07.76 ID:6D5KH7cUd
これ以上増えたら特定外来生物になりそうだな
>>36 3日じゃ足りない せめて2週間
>>36 3日じゃ足りない せめて2週間
175: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:53:39.21 ID:UkN4FYmEM
>>36
近所のじいさんは上下に二つ水槽繋げたみたいな真っ暗な謎装置でひと月以上かけて泥吐かせとるって言っとったで
近所のじいさんは上下に二つ水槽繋げたみたいな真っ暗な謎装置でひと月以上かけて泥吐かせとるって言っとったで
311: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:29:32.05 ID:flpyIK3h0
>>175
そんな拷問にかけた魚かうまいはずないな
そんな拷問にかけた魚かうまいはずないな
312: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:30:13.60 ID:XgSqnNiQ0
>>311
鶏「せやせや」
鶏「せやせや」
37: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:15:34.69 ID:92HLhuVm0
店で食う鯉はうまいけどドブ川のは流石に
39: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:16:06.86 ID:ZX3sJWJF0
漁業権定期
44: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:18:07.74 ID:rmKBZ/fP0
外国人に喰われまくってるせいでうちの近所の川からは消えたぞ
45: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:18:31.31 ID:YETDPVlP0
洗いは旨味が全くない鯛のような感じ だから酢味噌つけて味濃くする
56: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:20:59.77 ID:Q7ZZzvtvM
すぐデカなりよる
58: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:21:28.88 ID:Ii9YwJ1Dp
農業用水路滝登りしてるの見て怯えた
61: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:22:31.48 ID:56EU5ANh0
山奥の村の食事用鯉は美味しいよ
臭みもないし
臭みもないし
62: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:22:32.50 ID:6vXzD6xa0
鯉を提供する料理屋は真水の生け簀で一週間以上泥抜きをするんだよ
刺身(鯉のあらい)も美味いよ
刺身(鯉のあらい)も美味いよ
76: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:26:00.81 ID:xF4vGtPo0
調理が大変なんだ
81: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:26:48.04 ID:uALuuLpB0
鯉こく以外知らんな
一般人が調理できる魚なんかアイツら
一般人が調理できる魚なんかアイツら
86: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:27:55.59 ID:aRwUuNDW0
鯉って捕まえていいんか
誰かの所有物なのかと思ってたわ
誰かの所有物なのかと思ってたわ
100: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:30:24.76 ID:eUtwJa8c0
>>86
漁業権というのは川を管理する漁協が増殖の為にはらった労力に対して設定されるのが本来の意味なんよ
なので漁協が管理してない生き物は原則無主物やね
漁業権というのは川を管理する漁協が増殖の為にはらった労力に対して設定されるのが本来の意味なんよ
なので漁協が管理してない生き物は原則無主物やね
91: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:28:50.31 ID:QDf1zQLe0
食料に困ったら食うわ
92: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:28:50.51 ID:II7NEV6P0
洗いと鯉こくは美味い
というかそれ以外の食い方しらんけど
というかそれ以外の食い方しらんけど
98: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:29:47.60 ID:SiuAeUim0
くさそう
126: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:36:27.47 ID:WsWZjM0NM
清流にいるブラックバスは臭くないんやろうか
135: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:37:19.01 ID:pG0uXZfe0
>>126
山のダムのヤツは臭くなかったよ
山のダムのヤツは臭くなかったよ
139: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:39:26.54 ID:CYFUk7Tud
>>126
ブラックバスは皮に臭みがある気がする
皮取って水気を取ってキッチンペーパーとラップで包んで1日寝かせたらそこそこいける
ブラックバスは皮に臭みがある気がする
皮取って水気を取ってキッチンペーパーとラップで包んで1日寝かせたらそこそこいける
152: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:45:15.61 ID:FfNStCY90
>>139
食うのだるすぎやろ
食うのだるすぎやろ
127: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:36:28.70 ID:zZf0PLfO0
何でも食うから臭くて食えたもんじゃない
154: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 07:46:38.71 ID:VO5MPvfbM
まぁ日本の場合は沼の魚食うより海の魚食うからな
海の魚の方が万倍うまいし
海の魚の方が万倍うまいし
214: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:04:42.72 ID:ENZVvZ58d
旅先で食ったけど普通に上手い
なお厳重に管理された鯉の模様
なお厳重に管理された鯉の模様
231: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:07:58.31 ID:6FtMs6gr0
問題はブルーギルや
コイツはマジで話にならんぐらい食えない
コイツはマジで話にならんぐらい食えない
235: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:08:51.85 ID:pG0uXZfe0
>>231
これもキレイなところのは食えたぞ
これもキレイなところのは食えたぞ
246: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:10:48.54 ID:6FtMs6gr0
地味やけど深海魚は美味いやつ多いよな
296: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:23:47.90 ID:bVePTizL0
確か食う前に綺麗な水にしばらく置いとくんやろ
298: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:24:19.69 ID:LQScBo/V0
調理めんどくさい
小骨平気で全部食べる人なら気にならないのかもしれないけど
くさいかどうかはその川の水・餌次第
小骨平気で全部食べる人なら気にならないのかもしれないけど
くさいかどうかはその川の水・餌次第
302: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:26:24.83 ID:IRVhg6Gd0
ワイの地方じゃ海がないから祭りには鯉が欠かせなかった
20年前くらいまでは毎年食ってたけど最近は全く食わなくなった
20年前くらいまでは毎年食ってたけど最近は全く食わなくなった
305: それでも動く名無し 2023/05/06(土) 08:27:24.68 ID:1nKj5eVO0
鯉のあらいとか鯉こくとか好き
コメント
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コメント一覧 (77)
デカくても鯛とか鰤は平気なんだけどね、鯉は観賞魚のイメージが強くて食用って認識せんのやろな
milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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真にどうしょうもないのはフナの方や、近年の外来魚さえ超える古参害悪
milio
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キャバ嬢と同じでドロ臭い
milio
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milio
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塩ふって焼くだけで食える魚が穫れる環境ならわざわざ食う必要がない
milio
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milio
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川ならどこでもいるわけじゃない。
鯉も湧水の管理も町の人が交代でやってる。
基本的には観光資源だな。自然に川に鯉が泳いでるわけじゃない。
当然、普通の日本人はそんなものを取って食べたらいけないと知ってるが、バカは食べるかもしれない。
milio
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milio
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milio
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食用にはしないほうがいい。せめて生活排水が流れ込まない、地方のため池や貯水池で
飼育されているヤツを食おう。
milio
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鯉って逆に透き通った清水が嫌いなんだぜ。
コケや泥で10センチ先が見えないくらいのよどんだ水を好む。
milio
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なんせデカイから見た目のインパクトだけはあったけど…
milio
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milio
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日本では揚げて食う習慣ないんやろうけど中華鍋で切り込みいれて揚げるとめちゃくちゃうまい
ただし油が臭くなるので捨てないといけない値段高いけど好きやわ
milio
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水にもよるけど3日では厳しいかも。
まあ法律の都合(生かしたまま持ち運べない)で、そもそも泥抜き自体が難しいんだが。
milio
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汚れているのは土なんです この谷の土ですら汚れているんです
なぜ 誰が世界をこんなふうにしてしまったのでしょう
milio
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milio
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milio
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milio
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コロニーが出来て以来下流でノロウィルスが
検出される様になって
鯉を食べる人がノロウィルス性の食中毒を
おこす様になった
地域の自治体にアドバイスして
鯉を食べる事を禁止したら
一気に食中毒事件がなくなった
milio
が
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観賞用とか食用の養殖じゃない野生の鯉なんざ危なくて食えん
それこそ中国人じゃないんだから
milio
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milio
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高かった気はする
milio
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そもそも家庭料理でも何でもなくて
お店で食べるような扱いの代物だった
あとユーチューブで鯉をさばいている動画を見たが、すごい作業量だった
その辺の鯉をつってきて家で主婦が調理する
なんていう代物ではなかったのでは
milio
が
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うわ〜〜ん
milio
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この料理が中国でもかなりマイナーな料理だと知ったときの驚きといったら...。
milio
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milio
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milio
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milio
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そこらにいる鯉なんて食えたもんじゃない
milio
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見た目の悪い魚は美味い
milio
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札幌の人間は臭みがキツくて とかヒグマに言われてそう
milio
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ザリガニはいざ知らず鯉の天敵なんて中国塵、朝鮮塵くらいなもんだろ。
milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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雷魚やナマズの例もあるが
milio
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鯉こくは内臓と骨が多いし、味も好みではなかった。鯉のあらいも海鮮と比べると全然、美味しくない。
あえて食べるほどではない。
鯰は鯉よりは美味しかったな。
milio
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アホな年寄りらが鯉を放流し、今も放流している、川に魚がいないのは寂しい、そんな程度な理由で
どぶ川でも生き続けた鯉、あんなでかい魚体を維持するには
水草から小魚まで食い尽くしか生き残り手段がない、そして砂漠のようなどぶ川の出来上がり、アホ共の情緒のためにな
milio
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中華料理で油で揚げたやつおいしそうだなあ、まだ食べてないけど旨いのかな?
milio
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なんだよあのY字型の小骨。骨切したって気になるんだよ小骨。
ってか、魚はなんであんなに小骨が多いんだろうな。
小骨さえ無ければまだ喰いやすいのに。肉と比べて人気が無い理由のNo.1だろ。
milio
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milio
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あんなもん平気で食えるのって朝鮮人ぐらいやないか?
あいつら雷魚食うし。
milio
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釣って楽しむ分はいいが、食うのは難易度高過ぎやろ
milio
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milio
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milio
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milio
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milio
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腹にハーブ詰めて蒸し焼きにするとおいしいらしいけど挑戦する気も起きない
milio
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milio
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