2026年05月27日

蕎麦＞＞＞＞うどん≧ラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞そうめん、という麺界の序列があるとかいう風潮

引用元：蕎麦＞＞＞＞うどん≧ラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞そうめん、という麺界の序列があるとかいう風潮
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1738106167/

1: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:16:07.88 ID:UnCtgRgd0

ひやむぎ派のぼく、かなしい

2: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:17:33.11 ID:kMDZotn40

わいもひやむぎ好きなんやけどなあ
夏に食べる冷たい麺のポジションはそうめんがガッチリキープしとるもんな

3: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:17:47.00 ID:56YDB/ee0

ラーメン＞＞＞うどん＞＞＞＞＞蕎麦ちゃうか

6: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:20:04.38 ID:UnCtgRgd0

>>3
蕎麦は高級感あるやん

4: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:19:07.84 ID:JfHn+Kct0

パスタ「雑魚どもが」

5: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:19:11.18 ID:VDip4I3aM

ひやむぎとかいうソーメンにもうどんにもなれなかった半端者のクソザコ

7: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:20:26.14 ID:hVSFCGO30

うどんとかあんまり食わんだろ

蕎麦>ラーメン>>>うどんだろ

8: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:21:58.15 ID:UnCtgRgd0

ひやむぎのこれでいいんだよ感は異常

9: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:22:06.67 ID:YcPW943W0

蕎麦うどんラーメンに序列はないなわりと拮抗してるというかそれぞれ独立してる感じそうめんは確かに弱い

10: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:22:53.50 ID:JxQ/I0D00

蕎麦ってマジで美味いよな
昔はラーメンの方が好きだったけど25ぐらいになってから蕎麦の方が好きになったわ

13: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:25:32.95 ID:YcPW943W0

>>10
蕎麦は大人になるとあれ？こんなにうまいのかよってなるね店にもよるけど

11: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:24:08.07 ID:uJCv5ypSd

パスタは

14: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:25:51.66 ID:vT/XBxEy0

蕎麦>ラーメン>うどん>そうめん

15: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:26:37.01 ID:aEVZIlV90

昔はラーメンってめちゃくちゃ美味いと思ってたけど、年取ってみるとそうでもないんだよな

16: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:27:39.33 ID:/zwX3NKG0

>>15
それは単に加齢で胃袋が弱くなっただけでは

17: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:28:51.21 ID:kMDZotn40

そばは食感が好き
うどんであの食感を出せるならうどん派へ鞍替えするかもしれん

18: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:30:07.27 ID:UnCtgRgd0

ひやむぎって存在自体無かったことにされようとしてるよね

19: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:30:18.93 ID:DJCog+y/0

蕎麦≫その他

23: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:32:57.27 ID:JfHn+Kct0

実際はこうだぞ

パスタ＞＞＞うどんそば＞そうめん＞＞＞焼きそばラーメン

ラーメンは最下位だからこその良さ

24: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:35:57.74 ID:7fyurfb40

そうめんの格下感は異常

25: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:40:45.51 ID:vPtZWa310

アレルギーで食べられない蕎麦なんて最初から無ければ良かったのに
幼少期アレルギーで食べられなかったが20超えてもうええやろと年越し蕎麦食べたら救急車呼ぶ手前になった思い出

27: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:47:44.35 ID:OKY143zX0

ラーメンはバリエーションに富んでるから1番好き
蕎麦もうどんもそうめんもなんで味が麺つゆしか無いんだよ

32: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 08:55:29.87 ID:wQE7v583d

1口目だけならそうめん最強よな

36: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:01:32.17 ID:QfpWL20f0

味覚は年齢と共に落ちていく
そして胃の受けつも老化していく
ラーメンより蕎麦が美味しく、食べやすく感じるのはただの「必然」
それだけのことやで

37: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:05:05.48 ID:MN5P+oms0

冷麺＞＞＞＞＞パスタ＞＞＞うどんそば＞そうめん＞＞＞焼きそばラーメン

39: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:19:26.00 ID:gCJ2qOPu0

身体にいいのはどれや？

45: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:49:34.54 ID:OvSS4yJ90

>>39
ちゃんぽん

42: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:42:33.32 ID:nSwFXAuq0

温かい蕎麦はうどん、ラーメンより旨くないよな
冷たい蕎麦だけが別格に旨い

44: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:47:52.87 ID:hGER80ZC0

蕎麦ってダイエットにええんか？

46: それでも動く名無し 2025/01/29(水) 09:49:47.49 ID:hSgLZsfJ0

>>44
普通
栄養価はまあまあダイエット向きだけど
よく噛んで食うものでもないし

※誹謗中傷や相手を傷つける投稿はご遠慮ください。お互いを尊重し合った、思いやりのある投稿をお願いいたします。

コメント一覧 (172)

- 読み込み中

- - 115. 名無しさん
  - 2026年05月27日 14:19
  - >>33
    味覚の相乗効果ってのはちゃんと科学的にも証明されてるわけで
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- 37. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:41
- 美味しい麺を食べた時の心の中
  ラーメン「美味しい♡」
  うどん　「美味しい♡」
  蕎麦　　「感動するレベル！」
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- 39. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:42
- 黒い関東風の蕎麦より普通の蕎麦
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- - 134. 名無しさん
  - 2026年05月27日 16:32
  - >>39
    4つくらい同じようなコメントしてるけど関東へのコンプレックスこじらせすぎでは
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- 40. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:43
- 大人になって蕎麦が好きになるのは使える金が増えて上等な生蕎麦が食べれるようになるから安い乾麺の蕎麦は食えたものじゃない
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- 41. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:43
- 鰻の蒲焼き（関東焼き）も良いね
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- 42. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:44
- 何だかんだリーズナブルな立ち食いそばって人気だよな？
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- 43. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:44
- ワイの舌がおかしくなったのかもしれんが、
  最近ソバが美味しくない、、、
  カップ麺でさえそう思うんだよなぁ？？
  うどんより好きだったのになぁ？？不思議だ。
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- - 45. 名無しさん
  - 2026年05月27日 11:47
  - >>43
    舌が肥えたんじゃね？
    ガキの頃美味しい思ってたものが大人になって全然普通じゃんって思う事があると思うけど
    店の味が変わったんじゃなく美味しい者食べ過ぎてその自分の舌が変わってまた
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- - 87. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:39
  - >>45
    密かに小麦粉の割合増えたり、そば粉の質が
    下がったりはしていないのかなぁ？
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- - 148. 名無しさん
  - 2026年05月27日 18:26
  - >>43
    病院行ってみたら？
    万が一だけどさ、癌あると味覚変わるみたいやぞ。
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- 44. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:45
- 蕎麦は繋ぎの小麦の分量でまったく別物、十割蕎麦は歯切れが凄くよく香りが良い、歯切れの悪い柔らかい蕎麦はランクの低い蕎麦だぞ、立ち食い蕎麦の麺もランクが低い物
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- 48. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:53
- ・・・ワイは、ラ－メン、パスタ、うどん、蕎麦、・・・そうめんの順、、７０代の爺より！
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- 49. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:53
- 序列？全て具材に左右される
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- 50. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:56
- 外国人の一蘭LOVEは異常。
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- - 56. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:00
  - >>50
    なんか一蘭ある意味で観光名所になってるらしいよ？
    だから皆ラーメンと言えば一蘭しか思いつかない
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- 51. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:56
- 個人的には
  うどん≧ラーメン＞パスタ＞＞蕎麦＞＞＞そうめん
  全体の美味さと麺だけの美味さを別にすると評価が変わるかもしれない
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- 52. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:56
- そんな序列はねーよ
  好きな物食え
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- 54. 名無しさん
- 2026年05月27日 11:59
- 腹持ち次第
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- 55. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:00
- 蕎麦はピンキリ、うどんは平均的、そうめんも平均的やな、ラーメンはスープでまったくの別物に成る
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- 57. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:00
- 麺買って来て1番ギャンブルに近いのが蕎麦だな
  うまいまずいの振り幅がえげつない
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- 58. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:02
- 歯ごたえがある中華麺が一番美味しいな、序列とかは知らん
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- 60. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:06
- ワシの中じゃパスタが１番下の麺やわ。
  まぁワザワザ食べないな。
  たぶん麺つゆに合わないから下なんやろな。
  拉麺、蕎麦、うどんは麺つゆと合うし。
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- - 125. 名無しさん
  - 2026年05月27日 15:17
  - >>60
    実は細麺のパスタもめんつゆに合うんだよなあ
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- - 147. 名無しさん
  - 2026年05月27日 18:25
  - >>125
    マジかよ！
    今度試すわ！
    情報Thank You！
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- 61. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:07
- そばよりもそうめん
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- - 64. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:08
  - >>61
    どちらも温かいと不味い
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- 63. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:08
- 最近は蕎麦通ぶる馬鹿は見なくなったな。昔は馬鹿なジジイがいたんだよ。
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- - 166. 名無しさん
  - 2026年05月28日 04:07
  - >>63
    どうせ某時代劇作家のまね。その作家はホントの通だったそうな。
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- - 167. 名無しさん
  - 2026年05月28日 04:09
  - >>166
    その人は、若い頃、ホントに自分で蕎麦を作ってたそうな。
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- - 172. 名無しさん
  - 2026年06月02日 15:17
  - >>167
    別に厄介な自称蕎麦通は池波正太郎を通ってないやつにもいっぱいいるよ
    江戸時代の粋を勝手に通のスタイルだと勘違いするバカが多いってだけ
    その粋を近代に周知させたのは魯山人の方が随分先だしな
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- 67. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:09
- 素麺は茹で上がりを流水で洗うと美味い。
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- - 117. 名無しさん
  - 2026年05月27日 14:22
  - >>67
    というかそれがパッケージに書かれてる標準の調理法では
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- 70. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:13
- 個人差があるか、素材にもよるけど・・・
  ＞蕎麦は、香り
  ＞うどんは、喉越し
  ＞ラーメンは、スープのからみ
  ＞冷麦、お子様向け
  ＞そーめん、離乳食・その逆
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- 71. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:14
- 蕎麦をおいしくないって言ってるのは大方小麦混ぜて嵩増ししてるやつしか食べたことないんじゃないかな
  最低でも二八、できれば十割蕎麦を食べてほしい
  新蕎麦の十割蕎麦はホントおいしいよ
  
  でも個人的にはうどん蕎麦ラーメンは同一で気分次第＞パスタ＞＞＞＞＞＞＞そうめんひやむぎだな
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- - 75. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:20
  - >>71
    十割蕎麦も安物の蕎麦も味は極僅かにしか変わらん
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- - 76. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:22
  - >>75
    そそ
    10割って言ってもうまいまずいが有るよね
    期待した分　あれってなる
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- - 120. 名無しさん
  - 2026年05月27日 14:54
  - >>75
    モノの良し悪し以前に、そもそも蕎麦の風味って一種のクセだからある程度好き嫌いが分かれるものだしね
    まだ味覚の衰えてない子供なんかは特にこういうクセを嫌う傾向がある
    そういうタイプだとクセの少ない小麦麺を好むから、逆に二八や十割よりも五割以下のほぼ小麦の方が好きってパターンもあるよ
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- 72. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:14
- 蕎麦は貧乏人の食べ物
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- 73. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:17
- ラーメン＞蕎麦＞うどん＞・・・のイメージなんだけど。
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- 74. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:18
- 素麺　最強だよね
  作るの簡単ですぐ大量で作れる
  昼に大量に作って余ったら
  夕飯の味噌汁の具になる
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- - 79. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:27
  - >>74
    保存も乾麺でコンパクト
    見た目に騙されていつも多く作ってしまう
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- - 85. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:37
  - >>74
    素麺美味しいけどすぐ飽きない？量を食べれない。
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- - 100. 名無しさん
  - 2026年05月27日 13:03
  - >>85
    ワイは量食べるときはつゆ鉢をいくつか用意して色々味変したつゆを用意して食べるわ
    めんつゆに胡麻ドレッシングとか混ぜたのも旨いで
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- 80. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:27
- 米麺とかビーフンとか酸辣湯(すーらーたん)の春雨麺なんかもあるだろ
  葛で作った麺もある
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- - 81. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:28
  - 米麺(ビーフン)とか　訂正>>80
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- 83. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:29
- ＞ラーメン＞＞＞うどん＞＞＞＞＞蕎麦ちゃうか
  ＞蕎麦は高級感あるやん
  ラーメンは今や世界的有名になったしな。
  ＞ひやむぎ派のぼく、かなしい
  ＞ひやむぎとかいうソーメンにもうどんにもなれなかった半端者のクソザコ
  冷や麦は、そうめんの麺の太さがそうめんより太いやつ。
  クジラとイルカ、鷹と鷲と同様。
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- 84. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:31
- 蕎麦が美味いと感じはじめたら年取った証拠
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- 88. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:39
- ラーメンが最強だろ
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- 90. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:40
- ラーメン≧蕎麦(冷たいのに限る)＞うどん＞＞素麺＞＞＞蕎麦(温かい奴)
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- 91. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:42
- 手打ち麺や手延べよ基本、それ以外はそれなり
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- 92. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:43
- そんな風潮は無い
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- 93. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:46
- ラーメンは無いな何で人気なのか理解に苦しむ
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- 94. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:46
- うどんとそうめんは非常食、普段は喰わん
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- 95. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:51
- 異論しかないが
  色んな味が楽しめるラーメン
  主食として常食しろと言われたらうどん
  上記以外は最悪無くても問題無いな
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- 96. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:52
- 蕎麦は噛まずに喉越しを楽しむもの
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- - 99. 名無しさん
  - 2026年05月27日 12:55
  - >>96
    「吾輩は猫である」で見たわ
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- - 154. 名無しさん
  - 2026年05月28日 01:14
  - >>96
    噛めよ。
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- 98. 名無しさん
- 2026年05月27日 12:54
- 麺が美味いのはやっぱラーメンと蕎麦だな
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- 101. 名無しさん
- 2026年05月27日 13:04
- 蕎麦屋で美味しい店が少な過ぎ問題
  
  ラーメンやうどんの方が当たりの確率が高い
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- 102. 名無しさん
- 2026年05月27日 13:16
- 子供時は蕎麦はイマイチだったけど大人になってから好きになった
  
  でも、カレーをかける時はうどんかスパゲティだ
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- 103. 名無しさん
- 2026年05月27日 13:19
- 農業やってたら分かるが、蕎麦なんて除草剤をケチれば勝手に田んぼに生えて来る雑草だぞ。
  蕎麦が高級とか笑える
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- - 106. 名無しさん
  - 2026年05月27日 13:26
  - >>103
    ちゃんとしたブランド品種と野生の交雑種が同じもんだと思ってんのか…
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- - 107. 名無しさん
  - 2026年05月27日 13:28
  - >>106
    他の穀物にも言えることなんですが？　アホなん？
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- - 109. 名無しさん
  - 2026年05月27日 13:34
  - >>107
    他の穀物でも「ほっといたら勝手に生えてきたもの」は売り物にならん雑草やけど、「ちゃんと品種を選別して育てたブランドもの」は値段がつくし品種によっては高級品になるやろ
    みんな「ブランドもの」について話してるのに「そんなの勝手に生えてきた雑草と一緒」って言ってたら馬鹿にされて当然やろ
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- 104. 名無しさん
- 2026年05月27日 13:22
- 食す頻度でいうと、蕎麦ーパスターうどんーそうめんーラーメンかな。最近、下位が追い上げてきている。パスタは健康には良くないイメージがある。
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- - 108. 名無しさん
  - 2026年05月27日 13:30
  - >>104
    血糖値スパイクが少ないから健康にはいいぞ。パスタ。
    もちろん現在の先進国限定では有るが。飢餓時代だとポンコツ
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- 105. 名無しさん
- 2026年05月27日 13:25
- 米国が大量生産の結果、安価で輸入できた小麦粉が、逆に割安感を出してるだけで食材のランキングでいえば蕎麦なんて雑草。コメ、小麦、豆＞もろこし＞大麦＞蕎麦、粟、稗
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- 110. 名無しさん
- 2026年05月27日 13:52
- 蕎麦なんてマジで食わねえな。笑
  年1回食うかどうかやな。笑
  麺に余計な風味要らんわ。笑
  うどんや出汁が不味い地域のゴミが仕方なく食うものでしょ。笑
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- 111. 名無しさん
- 2026年05月27日 13:53
- 蕎麦には食物繊維が多くて、血圧を下げる効果がある。
  
  蕎麦粉が輸入品でも、たとえば山奥の蕎麦屋で食べる熱い蕎麦、とくにざる蕎麦は、
  
  これは地元でとれた本物の蕎麦かもしれないと思わせる風味を持っている。
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- - 116. 名無しさん
  - 2026年05月27日 14:21
  - >>111
    血圧を下げる効果、意外に知られてないよな
    まあ蕎麦つゆを蕎麦湯で割って飲むから効果ないだろって言われそうだが
    美味しい地域の美味しい店で食べる盛り蕎麦、板蕎麦が一番好き
    温かい蕎麦はあまり好きじゃないからうどん、ラーメンより下かな
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- 112. 名無しさん
- 2026年05月27日 14:07
- 人気的には　ラーメン＞＞＞うどん＞そば＞＞そうめんぐらいじゃね？
  
  ラーメン屋は○丁目だけで2桁あるレベル　うどんやそばは数件だね
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- 118. 名無しさん
- 2026年05月27日 14:35
- 麺類最強都市名古屋。笑
  
  台湾ラーメン、台湾まぜそば、きしめん、味噌煮込みうどん、あんかけスパゲティ、鉄板ナポリタン、名古屋カレーうどん、ベトコンラーメン、好来系ラーメン、志の田うどん、ころうどん、ガマゴリうどん、インディアンスパゲティ、海老おろし、卵とじラーメン、皿台湾(台湾焼きそば)、スガキヤ、重油ラーメン、うそ中、冷やし味噌煮込み、甘口いちごスパ
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- - 132. 名無しさん
  - 2026年05月27日 16:11
  - >>118
    種類は多いけど「日本三大○○」とかには選ばれないよね
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- 119. 名無しさん
- 2026年05月27日 14:51
- うどんは無いわ
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- 121. 名無しさん
- 2026年05月27日 14:56
- 価格帯
  ラーメン>蕎麦>素麺>うどん
  味
  蕎麦>ラーメン>うどん>素麺
  高級感
  蕎麦>素麺>ラーメン>>>うどん
  店舗数
  ラーメン>>蕎麦>うどん>>素麺
  個人的感想だがこんなもんじゃなかろうか
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- 124. 名無しさん
- 2026年05月27日 15:16
- 蕎麦の専門店というか高級店は頭一つ抜けている感があるけど、大衆店とか立ち食いは蕎麦もうどんもラーメンもどんぐりの背比べだろ
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- 128. 名無しさん
- 2026年05月27日 15:50
- 蕎麦のおつゆで本当に美味いと思えるのが少ないのが問題
  創味のつゆ卵割りに勝るのに出会った事がない
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- 129. 名無しさん
- 2026年05月27日 16:01
- うどん好きだけど、蕎麦は池波正太郎先生が愛された食べ物だからな。王者に選ばれるのは納得。
  うどんの方が焼きうどんもできるから蕎麦より汎用性がある分、庶民感あってその分品下る。
  蕎麦という漢字もいい。なんでこれで「蕎麦」って読むんだ？　って漢字習い始めた外人が言いそう。
  それと関西人がよく「東京のうどんの汁が真っ黒」と言うが、東京には関西のうどんも稲庭うどんも、
  全国の食べ物がある。関西風が食べたきゃ、探せばいいんだよ。
  だいたいうどんの汁ぐらいで競う感覚が分からん。関西には他に自慢するもんがないのか。
  
  ちなみに自分が麺類で一番好きいなのは焼きそばなので、下の下。
  でも何と言われようと好きなもん食ってるのが幸せだな。
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- - 153. 名無しさん
  - 2026年05月28日 00:59
  - >>129
    突然の関西叩きで草
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- - 156. 名無しさん
  - 2026年05月28日 03:18
  - >>153
    関西叩きじゃない。関西人がいつも「東京のうどんつゆ」叩きをするから、予防線を張っただけ。
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- - 171. 名無しさん
  - 2026年05月28日 16:25
  - >>156
    実際東西が分かれてる食べ物の話題だと大体まず関西人が東を否定し始めるのよな
    関東人はそれに反発する形で西を否定することはあるけど、初手で否定から入ることはそうそうない
    上にも関東風を「どす黒い」「不浄」とか批判して、自分たちの方に「普通」というラベルを貼ることにこだわってるのがいるし
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- 135. 名無しさん
- 2026年05月27日 16:43
- メン好き　「　オレぐらいになると、すべてのメンは受け入れられる　」
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- 136. 名無しさん
- 2026年05月27日 16:50
- 温そうめんはうまい
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- - 141. 名無しさん
  - 2026年05月27日 17:17
  - >>136
    にゅうめんというんだが、もうこの言葉も死期なのか？
    だいたいこの「温そうめん」って何て読むんだ？
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- 143. 名無しさん
- 2026年05月27日 17:50
- 素麺はものによって全く別物だからな
  スーパーで売ってるようなのしか食ったこと無い奴は知らなくてもしゃーない
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- - 150. 名無しさん
  - 2026年05月27日 18:33
  - >>143
    モノによって別物なのは確かだけど、スーパーで買えない高級品よりも「スーパーで買えるレベルの機械製麵か手延べか」の部分が一番差を感じると思うわ
    揖保乃糸と三輪そうめんの通常～最高ランクでそれぞれ食べ比べ会したことあるけど「高級品は確かに美味しいけどこの価格差でこのクオリティ差なら通常品でもいいかな…」って感じだった
    
    どちらかと言うとモノよりも調理工程の差の方が大きい気がする
    麺が細い分お湯の量とか茹で加減とか締め方とかのちょっとした差が完成度に大きな違いを出すから、カーチャンが忙しいとかでなあなあな調理をするタイプの家庭で育ってると評価が低くなりがちだと思ってる
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- 144. 名無しさん
- 2026年05月27日 18:09
- 昔、グルメ系雑誌の編集部にいたが、とある蕎麦屋の奥さんが電話かけてきて、自分のとこが取材された記事の下書きが気に入らんとプンプンだった
  とりあえず「どの辺りが…」と聞いたら「うちは◯◯流◯◯の◯◯免許皆伝◯◯の蕎麦なんですけど、話したこと全然書いてないじゃない！」とが何とか
  「どうしても入れて欲しい文言などありましたら」と聞いたら、奥さん鼻で笑いながら「蕎麦のこと分かんないんでしょ？もうこっちで文章考えました。この通り載せて」と言い出した
  言われた文章が「◯◯流◯◯の◯◯免許皆伝◯◯の◯◯蕎麦、◯◯の流れを汲む◯◯の◯◯、◯◯◯◯…」と、余程の蕎麦オタクでないと何の話しされてるかも分からんわみたいな界隈の専門用語をぎっしり並べまくった文だったんだが、担当に伝えたら、かなり呆れた顔で「いい、この通り載せよう」と奥さん考案の文をそのまま掲載した
  他の店の記事が「◯◯な味が決め手」とか「◯◯が人気メニュー」とか、要はお客さんを呼べるような (一般人のお客さんが理解出来るような) 記事が書かれてる中、そこの蕎麦屋の記事だけ思いっ切り浮いてた
  担当も「一般人が理解できるかより自己満優先したいんだから知らんわな〜」という顔をしていた
  この件のせいで自分はいまだに蕎麦屋＝プライド高いけどプライドだけってイメージだ
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- 151. 名無しさん
- 2026年05月27日 20:44
- 地域によるとしか、、、蕎麦が弱い沖縄(地元)＆福岡(現在)では、ね。
  
  福岡はうどん屋さんに蕎麦がある感じよ。会社の同僚に蕎麦屋さん単体で美味しい所を聞いても出てこない。当然、沖縄でもそう。
  
  福岡はラーメン＝うどん>そば>素麺　
  沖縄は沖縄そば>ラーメン>うどん(丸亀製麺のおかげ)>そば
  
  と、なっている。
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- 152. 名無しさん
- 2026年05月27日 22:29
- オレは食事は米飯・みそ汁・肉魚料理・煮炊き合わせなどのそろったものを
  出来れば食べたいと思っている
  オレにとってはそれが出来ない時の間に合わせが麺類だ
  だから麺類がウマイとしても間に合わせにしてはウマイという感想
  不味ければ間に合わせだから仕方ないという感想
  麺類の中でヒエラルキーは感じない
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- 155. 名無しさん
- 2026年05月28日 01:15
- 蕎麦アレルギーは死ぬからな。
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- 157. 名無しさん
- 2026年05月28日 03:24
- 序列で言ったら、蕎麦＞ラーメン＞うどん＝そうめん、だろ。
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- 158. 名無しさん
- 2026年05月28日 03:25
- 最近中国のうどんを食ったが、どうも油が練りこんであるような、奇妙な愛だった。
  前にも一度引っかかったから用心してたんFだが、韓国製と間違って買ってしまった。
  住んでるのは日本じゃない。だからうどんと言えどけっこう高くて、しかも３個入りだからがっくり。
  まだ冷蔵庫に１個残ってるが、なんとなく惜しくて捨てられないでいるものの捨てるしかないな。
  中国さ、台湾攻撃してもいいから、うどんぐらいまともなもの作れよ。
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- - 161. 名無しさん
  - 2026年05月28日 03:27
  - >>158
    肝心なところをタイプミス。
    愛　→　味
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- 160. 名無しさん
- 2026年05月28日 03:26
- 豚の餌と呼ばれてるのは二郎とかラーメンだけだけどな。
  もしかするとラーメンの序列は最下位なのかもしれない。
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- - 168. 名無しさん
  - 2026年05月28日 07:50
  - >>160
    そういう方向で考えると、贈り物として重用されるそうめんはかなり序列が高いのかもしれない
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- 162. 名無しさん
- 2026年05月28日 03:57
- 腕組み店長の宣伝のラーメン屋なんか行かんわ！！クソうるさい蕎麦屋もむり！w
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- 163. 名無しさん
- 2026年05月28日 04:02
- オレはむかし昔からあるきどった焼肉屋に言ったら追い出されたよ！！ジャージではダメ！スーツネクタイで！だつてよ！！くだんね！！！
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- 169. 名無しさん
- 2026年05月28日 08:30
- 俺は食べる頻度ではスパゲッティが圧倒的に多い
  そうめん、冷麺は夏にしか食わない
  うどんはたまに食べる
  そばは時にはざる(もり)で、時にはかけって感じだけどざるのほうが好き
  ラーメンはスパゲッティの次に食べる
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- 170. 名無しさん
- 2026年05月28日 12:19
- そういう主張をしている人が居る事は知ってるけど、あまり相手にされてないで？
  「自称ワイン通」みたいなアホ扱いや。
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